Cara Memasak 121. Steak Dada Ayam Kriuk Kekinian

121. Steak Dada Ayam Kriuk.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan 121. Steak Dada Ayam Kriuk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 121. Steak Dada Ayam Kriuk yuk!

Bahan-bahan 121. Steak Dada Ayam Kriuk

1. Diperlukan of Bahan steak ayam :.
2. Sediakan 1/2 kg of fillet dada ayam tanpa kulit jadi 5 slice (25rb).
3. Diperlukan 1 bungkus of tepung bumbu serbaguna/Kentucky.
4. Gunakan of Bahan pelengkap :.
5. Diperlukan 10 buah of Buncis.
6. Dibutuhkan 1 buah of wortel ukuran besar.
7. Diperlukan 3 buah of kentang ukuran besar.
8. Sediakan 5 lembar of daun selada air.
9. Gunakan 1 buah of jagung manis ukuran besar.
10. Gunakan of Bahan saus steak :.
11. Dibutuhkan 1/2 butir of bawang Bombay, iris tipis.
12. Sediakan 3 butir of bawang putih, haluskan.
13. Siapkan 1/4 sendok teh of merica bubuk.
14. Dibutuhkan 1/2 sendok makan of kaldu bubuk ayam/jamur.
15. Dibutuhkan 1 sendok makan of saori saos tiram.
16. Gunakan 1 sendok makan of saori saos teriyaki.
17. Gunakan 2 sendok makan of maizena larutkan dengan 300 ml air.
18. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan gula pasir.

Cara memasak 121. Steak Dada Ayam Kriuk

1. Cuci bersih dan potong2 sayuran yang akan melengkapi menu steak. Lalu rebus sebentar. Jangan terlalu lama supaya sayurnya tetap crunchy dan vitaminnya ga banyak yang hilang ya. Untuk kentang optional ya, boleh direbus atau kalau suka bisa digoreng. Sisihkan.
2. Potong2 dada ayam (irisan tipis lebar) lalu rendam dengan bumbu serbaguna yang sudah dicampur air dan perasan jeruk lemon/nipis. Diamkan 20 menitan.
3. Selanjutnya baluri ayam dengan tepung bumbu serbaguna kering. Ulangi beberapa kali bergantian antara tepung bumbu basah dan tepung bumbu kering hingga mendapatkan tekstur yang mirip ayam Kentucky. Goreng lalu sisihkan..
4. Siapkan bahan untuk sausnya. Tumis bawang Bombay dan bawang putih, masukkan merica bubuk, kaldu ayam/jamur, Saori saos tiram dan Saori saos teriyaki. Terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
5. Tunggu hingga saos steaknya mengental. Sisihkan.
6. Tata sayuran dan ayam di piring, lalu siramkan saus steaknya. Tambahkan saos sambal jika ingin pedas. Siap disajikan.