Ceker sayap puyuh pedas krispi. Selamat pagi, siang, sore, dan malam semuanyaaa, kali ini gue mau berbagi resep ceker sayap kuah pedas atauuuuu sop ceker sayap pedas yang simpel dan sueger. Kalau biasanya ceker dimasak bumbu pedas, kali ini kamu bisa mengkreasikannya dengan digoreng krispi. Berikut resep dan cara membuat ceker krispi Bentuk yang unik dengan tekstur kenyal jadi alasan utama kenapa banyak orang menyukainya.
Cedast berbeda dripada yg lain ya, dari segi bumbu dan.
Membuat keripik kulit ayam enak ini sangat mudah, yang tersulit adalah membuat supaya tetap renyah dan krispi saat dimakan walaupun disimpan dalam waktu yang lama.
Nah untuk membuat agar kulit ayam tetap tahan lama dari kerenyahanya, dibagian bawah artikel ini kami berikan resep rahasia.
Sobat dapat menghidangkan Ceker sayap puyuh pedas krispi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ceker sayap puyuh pedas krispi!
Bahan Ceker sayap puyuh pedas krispi
- Siapkan of Adonan ayam tepung.
- Diperlukan 8 of ceker yg sudah dibersihkan dan di rebus.
- Dibutuhkan 8 buah of telur puyuh yg sudah direbus dan dikuliti.
- Gunakan 4 potong of sayap yg sudah dibersihkana dan direbus.
- Gunakan Secukupnya of tepung bumbu kentaki utk adonan basah.
- Sediakan secukupnya of tepung bumbu kentaki utk adonan kering.
- Diperlukan of minyak utk menggoreng.
- Diperlukan of bumbu pedas ulek/blender.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah besar.
- Siapkan 5 biji of cabe rawit.
- Dibutuhkan sejumput of terasi udang.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
Dinginkan - Tiriskan ceker dan masukkan telur yang sudah dikocok lepas - Ambil ceker dari adonan telur gulingkan ke bahan pelapis, tekan- tekan ceker agar terbentuk keriting krispi - Goreng ceker - Kalau rasa sudah pas dan enak, masukkan ceker dan sayap. Tutup wajan, masak dengan api kecil. Resep ceker pedas ini selain rasanya yang sangat menggoda dan menggelegar saat masuk ke mulut, ternyata kandungan gizinya juga sangat bagus untuk tubuh kita. Walaupun namanya ceker setan, ternyata resep masakan ayam ini sangat bersahabat dengan tubuh kita lho.
Langkah-langkah memasak Ceker sayap puyuh pedas krispi
- Siapkan sayap ayam, ceker, telur puyuh. Buat adonan basah agak kental kemudian celupkan bahan tadi ke dalam adonan basah. Kemudian celupkan ke adonan kering sambil diremas2. Kemudai goreng agak kekuningan..
Hari ini kok pengen makan yang pedas-pedas. Pas banget tadi pas ke tukang ayam langganan ada ceker pejantan lumayan banyak, langsung ku beli dech.untuk buat kaldu. Terus kepikiran bikin seblak.tapi versi yang pedas, dan asli.hihi. Olahan makanan super pedas berikutnya yang bikin lidah "meledak" adalah Ceker Lapindo. Kedai pusat sebenarnya berada di Porong, Sidoarjo.
