Ayam Koloke Crunchy.
Sobat dapat membuat Ayam Koloke Crunchy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Koloke Crunchy!
Bahan Ayam Koloke Crunchy
- Siapkan 1/4 kg of ayam bagian dada.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 butir of bawang merah/bawang bombay.
- Siapkan sesuai selera of Saos Indofood extra pedas.
- Gunakan secukupnya of garam/royco.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Gunakan 3 sdm of terigu.
- Sediakan 1 sdm of maizena.
Cara membuat Ayam Koloke Crunchy
- Fillet ayam tipis-tipis,.
- Kocok telur, masukkan garam, lada, dan campurka dengan ayam yang sudah di fillet.
- Buat pada wadah 3 sdm terigu dan 1 sdm maizenna lalu masukkan kocokan telur yang sudah dicampur ayam.
- Masukkan ke dalam kulkas selama 5 menit.
- Siapkan adonan kering 2 sdm terigu dan 1 sdm maizena kemudian taburkan royco/masako.
- Keluarkan ayam lalu baluri ke adonan kering, goreng dg api kecil sampai matang/keemasan.
- Untuk saus, tumis bawang bombay yang telah diiris memanjang dan bawang putih yang telah diiris tipis, setelah berbau harum, masukkan saus indofood dan air secukupnya,.
- Aduk rata, masukkan garam, gula, merica bubuk,.
- Masukkan air yang telah dicampur dengan 1 sdm maizena, berikan irisan cabai merah besar..
- Selamat mencoba😊.
