Resep: Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage) Untuk Pemula!

Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage). Tebasaki Karaage is a very popular appetizer at restaurants and bars, just like Karaage. Crispy and juicy Tebasaki is best eaten when it is freshly made. It's easy to make Tebasaki Karaage at home, but it can be a little tricky to cut the drumettes (the parts that look like little drumsticks) from whole wings.

Crispy and juicy Tebasaki is best eaten when it is freshly made. Tebasaki (手羽先) literally translates to "wing tips" and refers to the cut of chicken as well as to a dish popular in izakayas around the city of Nagoya. Crispy and juicy, Tebasaki Karaage is a very popular appetizer at restaurants and bars all over Japan and it's always eaten fresh. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage) yuk!

Bahan Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage)

1. Dibutuhkan 10 buah of sayap ayam.
2. Dibutuhkan of Bumbu Marinasi:.
3. Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
4. Diperlukan 1 sdt of bubuk bawang putih.
5. Diperlukan 1/2 sdt of merica.
6. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
7. Dibutuhkan 1 sdm of air perasan jeruk nipis.
8. Gunakan of Bumbu tepung:.
9. Diperlukan 4 sdm of tepung kentang/pati.
10. Dibutuhkan 4 sdm of tepung terigu/tepung bumbu.
11. Gunakan 2 sdt of kaldu ayam bubuk.
12. Dibutuhkan Secukupnya of garam dan lada.
13. Diperlukan of Saus (Optional):.
14. Sediakan Secukupnya of madu.
15. Gunakan Secukupnya of saus tomat.
16. Gunakan Secukupnya of bubuk bawang putih.
17. Siapkan Secukupnya of lada hitam dan garam.
18. Sediakan Secukupnya of bubuk cabai.
19. Gunakan Secukupnya of air.

Unlike the other Japanese fried chicken, Tebasaki is. This recipe for tebasaki, or Japanese style chicken wings, is a must-try for any lover of buffalo wings and similar meaty side dishes. Unlike karaage-style chicken, where bite-size pieces of marinated chicken are deep fried, tebasaki uses the whole chicken wing (bone and all), and the chicken is deep-fried before being added to the sweet, sticky glaze. Resep Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage).

Cara membuat Crispy Chicken Wing (Tebasaki Karaage)

1. Pertama, bersihkan sayap ayam sampai bersih, lalu keringkan sayap ayam. Di resep ini, sayap ayam dibiarkan utuh, tapi bisa juga di potong jadi dua bagian untuk memudahkan marinasinya..
2. Campur bahan marinasi jadi satu, dan tambahkan sayap ayam ke bahan marinasinya. Diamkan selama kurang lebih 30menit-1jam..
3. Siapkan wadah bersih untuk mencampurkan semua bahan tepung menjadi satu..
4. Setelah marinasi di rasa cukup, keringkan sayap ayam, lalu balurkan ke campuran tepung..
5. Setelah semua sayap ayam tercampur dengan tepung, goreng ayam hingga matang. Sayap ayam crispy siap dihidangkan hangat-hangat untuk teman masnya main game ;).
6. Untuk sausnya, bisa di buat sesuai dengan selera saja, jadi tidak dicantumkan berapa banyak masing-masing bahan. Selamat mencoba yaa!! ❤️.

Jadi, masnya lagi pengen banget makan chicken wing, dan yang crispy. Cari resep online buat crispy chicken wing, dapet deh resep ala Jepangnya! Nama resepnya Tebasaki Karaage, alias resep chicken wing crispy yang biasa di sajikan sebagai makanan. The one non-negotiable essential for frying is an accurate digital thermometer - I wouldn't advise trying this recipe without a Thermapen. Unlike the other Japanese fried chicken, Tebasaki is always made with bone-in chicken wings, has no breading, and is seasoned after it's fried.