Ayam Kuluyuk. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat.
Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kuluyuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kuluyuk yuk!
Bahan-bahan Ayam Kuluyuk
- Dibutuhkan of Bahan marinasi:.
- Diperlukan 280 gr of ayam fillet potong kecil2.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 1/2 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of gula.
- Sediakan of Bahan lapisan:.
- Dibutuhkan 3 sdm of maizena.
- Gunakan 1 btr of telur.
- Dibutuhkan of Bahan kuah:.
- Gunakan 2 siung of bawang merah iris (boleh ganti bawang bombay).
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih cincang.
- Diperlukan 4 sdm of saos tomat.
- Siapkan 1 sdm of kecap inggris.
- Diperlukan 1/4 bh of nanas potong2 kecil.
- Sediakan 1 bh of wortel potong2 miring.
- Sediakan 1 sdm of gula.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 150 ml of air.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Cara memasak Ayam Kuluyuk
- Marinasi ayam bersama bumbu minimal 1 jam supaya meresap (saya 5 jam)..
- Setelah 5 jam, campurkan dengan telur dan tepung maizena. Aduk rata..
- Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dilapisi tepung dan telur hingga kekuningan dan garing. Angkat sisihkan. (Sisa bumbu marinasi jangan dibuang ya, karna untuk campuran di kuah nya nanti)..
- Buat saos, oseng kedua bawang, lalu masukan wortel, oseng2. Masukan air, beri bumbu. Tunggu beberapa saat hingga wortel agak melunak (saya masih ada sensasi garingnya), kemudian masukan nanasnya. Setelah +/- 5 menit masukan sisa bumbu marinasi tadi. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih meletup-letup agak mengental. Angkat dan siram di ayam goreng tadi. Siap dihidangkan..
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di. Terasa aneh di telinga namun enggan juga jika dianggap kampungan maka saya Tiga belas tahun telah lewat sejak saya menyantap ayam kuluyuk di restoran Duta, namun. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk resep ayam kuluyuk, ayam kuluyuk, resep ayam kluyuk, cara membuat ayam kuluyuk, resep. Ayam kuluyuk sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.
