Ayam Koloke rumahan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Ayam Koloke rumahan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Koloke rumahan!
Bahan-bahan Ayam Koloke rumahan
- Sediakan 1/2 of daging ayam.
- Dibutuhkan of Tepung crispy instan.
- Siapkan of Bahan saos.
- Diperlukan 1 botol of saos tomat size kecil.
- Gunakan 3 siung of bawang putih (cincang).
- Dibutuhkan 1 buah of bawang Bombay (iris).
- Gunakan 1 buah of wortel (iris memanjang).
- Gunakan 1/2 potong of nanas size kecil (potonh dadu).
- Gunakan of Merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena (larutkan dalam 1/2 gelas air).
Cara memasak Ayam Koloke rumahan
- Olah ayam menjadi ayam crispy.
- Beri sedikit minyak pada wajan, tumis bawang putih + bombay sampai harum, masukkan irisan wortel + nanas, tumis lagi sampai sedikit layu, beri sedikit air.
- Masukkan saos tomat, tambahan gula garam dan merica bubuk, tes rasa.
- Jika dirasa pas, masukkan larutan tepung maizena, aduk lagi smpai mengental.
- Masukkan ayam crispy sampai tercampur rata dgn saos, atau bisa juga disiramkan langsung diatas piring.. masakan siap dihidangkan.
