Korean Fried Chiken Wings.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Korean Fried Chiken Wings hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Korean Fried Chiken Wings!
Bahan Korean Fried Chiken Wings
- Siapkan 7-10 of pot chiken wings.
- Sediakan of Bahan marinasi :.
- Siapkan 1-2 tsp of lada hitam kasar.
- Diperlukan 1-1,5 tsp of seasalt/himsalt.
- Sediakan of Bahan pelapis :.
- Dibutuhkan 100 gr of tep maizena.
- Diperlukan 50 gr of tep trigu protein sdg.
- Diperlukan 50 gr of tep beras ketan.
- Sediakan 1 tsp of baking powder.
- Siapkan 1 butir of tlur.
- Gunakan of Bahan saos :.
- Sediakan 30 ml of minyak (qu pke olive oil).
- Dibutuhkan 5 of baput cincang hlus (qu chopper).
- Siapkan 6 sdm of saos tomat.
- Gunakan 4 sdm of saos sambal.
- Gunakan 3 sdm of gochujang.
- Gunakan 4 sdm of madu.
- Gunakan 1 tbsp of Apple vinegar (cuka apel).
- Diperlukan of Wijen panggang scukupnya.
- Diperlukan of Daun bawang scukupnya.
- Diperlukan of Pot mozarella ss (optional).
Langkah-langkah memasak Korean Fried Chiken Wings
- Cuci brsih ayam, beti grm n lada htam. Campur rata, biarkn kurleb 30 mnit.
- Campur bahan pelapis, balur smua bagian ayam dg bumbu plapis. Greng dg minyak pnas hingga ayam brwarna agak keemasan kira2 7mnit. Angkat, biarkan sesaat. Lalu goreng lg slm 5 mnit lg (((klo mau pake toping keju sbaiknya 5 mnit sj, krn akan dimicrowave slm 4-5 mnit utk pncairan kejunya))), klo tdk pke toping keju leleh bs digoreng lg hingga mtang. Angkat, triskn. Penggorengan 2x akan mbuat ayam lbih crispy tahan lama..
- Saos : Pnaskn minyak, tumis baput hingga harum, msukan smua bahan saos, aduk hingga smua bhn trcmpur rata. Masukan ayam. Aduk rata..
- Angkat, pindahkn ke pinggan tahan panas taburi wijen n daun bwg. Tambahkn pot keju mozarella di atasnya. Msukan ke microwave 100•c slm 4-5 mnit. Stlh itu siap dihidangkn n disantap..
