Resep: Koloke ayam asam pedas manis yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan.

Koloke ayam asam pedas manis. Silakan komen di kolom komentar ya. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam Jadi kalau Bunda doyan pedas, Bunda boleh tambahkan sendiri potongan cabai ke dalam saus asam manis yang dibuat. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak.

Koloke ayam asam pedas manis Ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan chinese food yang memiliki rasa pedas, manis dan gurih yang menggugah selera makan. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Koloke ayam asam pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Koloke ayam asam pedas manis!

Bahan-bahan Koloke ayam asam pedas manis

  1. Gunakan of Ayam fillet 500gram.
  2. Diperlukan 1/4 bagian of Nanas.
  3. Sediakan 1/2 bks of Tepung serbaguna.
  4. Dibutuhkan of Minyak goreng.
  5. Dibutuhkan of Margarin.
  6. Sediakan of Saus tomat.
  7. Sediakan of Saus sambal.
  8. Diperlukan 5 bj of Cabe.
  9. Gunakan 1/2 bagian of Bawang bombai.
  10. Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
  11. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
  12. Dibutuhkan of Garam, gula, kaldu jamur/sapi.
  13. Sediakan of Bawang pre.

Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak Panaskan minyak dalam wok atau wajan untuk menggoreng ayam. Setelah minyak panas, masukkan ayam dan goreng hingga cokelat keemasan, lalu sisihkan. Resep koloke / ayam asam manis. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Langkah-langkah memasak Koloke ayam asam pedas manis

  1. Cuci ayam hingga bersih, lalu potong dadu sesuai selera.
  2. Setelah dipotong dan dicuci bersih,lalu kasih tepung serbaguna, aduk" hingga daging ayam tertutup dg tepung..
  3. Disisi lain cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombai dan potong kecil bawang pre juga nanas.
  4. Setelah itu goreng ayam dengan api sedang dan minyak yg agak banyak supaya ayam Matang Dan crispy.
  5. Setelah matang taruh ayam di piring lalu buat sausnya.
  6. Tumis bawang bombai, bawang merah, putih,cabe dengan margarin setelah baunya harum masukkan garam, gula, kaldu, saus tomat dan saus pedas nya, lalu beri air secukupnya.
  7. Setelah mendidih masukkan nanas dan lanjutkan aduk" hingga mengental (boleh dikasih maizena yaa) setelah kental kasih potongan bawang pree, test rasa.
  8. Setelah sekiranya saus sudah mengental dan rasa sudah pas.. matikan api lalu siramkan saus ke ayam yg sudah digoreng crispy tadi..
  9. Daaaannn koloke ayam asam pedas manis siap dihidangkan..

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Koloke ayam juga sangat cepat berkembangnya di negri kita, karena cukup banyak juga yang menyukai Saus cabai botolan, kalo yang suka pedas bisa di pakai. Cara masak koloke / ayam asam manis mudah dan enak!!! Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas.