Resep: Koloke ayam yang Renyah!

Koloke ayam. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.

Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Ceritanya pingin buat ayam koloke asam manis bund.tapi coba buat ayam kolokenya dulu.suka banget, bisa digoreng tapi jangan terlalu. Sobat dapat menghidangkan Koloke ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Koloke ayam yuk!

Bahan Koloke ayam

1. Sediakan 1/4 kg of ayam dada.
2. Siapkan of Bumbu.
3. Siapkan 2 buah of bawangputih.
4. Diperlukan 1/2 buah of bawang bombai.
5. Gunakan 3 sdm of saos tomat.
6. Gunakan 2 sdm of saos sambal.
7. Diperlukan 2 sdm of minyak wijen.
8. Diperlukan sedikit of Air.
9. Siapkan of Tepung maizena untuk pengental.
10. Sediakan of Tepung pelapis.
11. Siapkan 5 sdm of tepung maizena.
12. Dibutuhkan 3 sdm of tepung trigu.
13. Sediakan 1 sdt of baking powder.
14. Sediakan of Telur di kocok.
15. Gunakan of Perendam.
16. Gunakan 1/2 sdt of garam.
17. Dibutuhkan 3 sdm of minyak ikan.

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Koloke Ayam Mataram: produk makanan dr hasil perpaduan budaya China dgn makanan khas budaya Jawa, dgn bahan ayam tepung dgn bumbu kuah rujak yg khas :D. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.

Cara membuat Koloke ayam

1. Filet ayam... rendam dengan bumbu perendam diamkan 30 menit.
2. Campurkan tepung2an lalu kocok telur.
3. Buat saus tumis bawang putih bawang bimbai sampai wangi lalu masukkan saos sambal dan tomat tambah air sedikit tambah gula garam.
4. Masukkan ayam yang sudah di bumbu ke telur lalu ke tepung. Goreng krispi bangt gengs.
5. Campur dengan bumbu enak bangt.

Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Resep Koloke Ayam Ikuti Video Masak Cara Membuat Koloke Ayam step by step ya. Koloke ayam umumnya disajikan dengan nasi putih hangat.