Sempol Ayam Crispy. Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy. Cocok bgt nih buat cemilan pas udah masuk musim hujan gini. Hehe Disini aku haluskan ayamnya pake chopper.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis.
Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal.
Teman-teman dapat memasak Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Crispy!
Bahan Sempol Ayam Crispy
- Dibutuhkan 400 gr of fillet dada ayam.
- Sediakan 150 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak.
- Sediakan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Siapkan Secukupnya of garam, lada halus dan gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of kaldu instan.
- Dibutuhkan 2 btr of putih telur.
- Gunakan 1 of kuning telur.
- Sediakan of Bahan baluran:.
- Diperlukan 2 of putih telur kocok lepas.
- Diperlukan Secukupnya of tepung panir.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Sediakan Tusuk of sate.
- Siapkan of Saos sambel.
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy! Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho.
Langkah-langkah memasak Sempol Ayam Crispy
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan ayam ke dalam food processor lalu blend hingga halus..
- Tambahkan lada putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk instan dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
- Tuang ayam kedalam wadah bersih, lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap, sambil diaduk hingga rata..
- Oleskan tangan dengan minyak. Ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusukan sate. Lakukan sampai adonan habis. Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
- Balur sempol satu persatu ke dalam kocokan telur lalu tepung panir. Setelah itu, goreng sempol sampai berubah warna menjadi kuning keemasan...
- Angkat dan tiriskan. Sajikan sempol crispy bersama saos sambal botolan.
Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak dan juga crispy! Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Resep sempol ayam biar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang lezat empuk, gurih dan anti gagal. Cara menciptakan sempol yang simple mudah dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Membuat sempol ayam crispy amat mudah kok.
