Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam Crispy yuk!
Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy
- Siapkan 450 gr of Ayam Giling/Cincang.
- Diperlukan 150 gr of Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan Secukupnya of Minyak.
- Gunakan 2 batang of Daun Bawang,iris.
- Dibutuhkan Tusuk of Sate secukupnya.
- Siapkan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
- Sediakan 8 buah of Bawang Merah.
- Sediakan 1 sdm of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of Lada Bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of Gula Pasir.
- Diperlukan 1 sdm of Kaldu Bubuk.
- Sediakan 2 buah of Putih Telur.
- Gunakan 1 buah of Kuning Telur.
- Diperlukan of Bahan Baluran :.
- Siapkan 2 buah of Putih Telur,kocok lepas.
- Gunakan Secukupnya of Tepung Panir.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara membuat Sempol Ayam Crispy
- Masukan bawang putih, bawang merah dan ayam kedalam food processor. Lalu blend hingga halus, tambahkan lada bubuk,garam,gula pasir, kaldu bubuk dan telur. Blend kembali hingga tercampur rata..
- Tuangkan ayam kedalam wadah bersih lalu tambahkan daun bawang dan tepung tapioka secara bertahap,sambil diaduk rata..
- Oleskan tangan dengan minyak,ambil sedikit adonan dan lilitkan pada tusuk sate. Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air lalu rebus sempol sampai mengapung, angkat dan tiriskan. Dinginkan..
- Balur sempol satu persatu kedalam kocokan putih telur dan tepung panir..
- Setelah itu goreng sempol sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan dengan sambal favorit..
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
