Sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sempol ayam crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol ayam crispy yuk!
Bahan-bahan Sempol ayam crispy
- Gunakan 500 gr of daging ayam.
- Gunakan 200 gr of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 butir of telur.
- Dibutuhkan 2 buah of wortel (parut pake parutan keju).
- Gunakan of Daun bawang 2 batang (iris halus).
- Siapkan Tusuk of sate.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 sdm of bawang merah goreng.
- Siapkan Secukupnya of garam, lada dan penyedap rasa.
- Gunakan of Utk baluran :.
- Gunakan 1 butir of telur + sedikit garam dikocok lepas.
- Siapkan Secukupnya of tepung panir.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara memasak Sempol ayam crispy
- Haluskan daging ayam dan bumbu halus menggunakan blender atau chopper.
- Tuang daging ayam kedalam mangkuk lalu campurkan telur, daun bawang, wortel, garem, lada dan penyedap rasa.
- Uleni semua menjadi satu sambil tuang sedikit demi sedikit tepung tapioka hingga habis, cek rasa.
- Basahi tangan dengan minyak goreng lalu bentuk dengan tusukan sate.
- Rebus sempol di air mendidih, lakukan sampai adonan habis.
- Setelah direbus, masukkan sempol ke dalam kocokan telur lalu balurin ke tepung panir satu per satu (langsung digoreng juga gapapa, kalo aku sih utk stok di kulkas jadi gorengnya pas mau makan aja).
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
