Sempol crispy ayam sayur. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Resep Sempol Ayam Crispy Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.
Pada umumnya, sempol ayam merupakan salah satu cemilan yang terbuat dari olahan daging ayam.
Tetapi beberapa orang terkadang menggantinya dengan olahan ikan atau sayur sesuai selera.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sempol crispy ayam sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol crispy ayam sayur yuk!
Bahan Sempol crispy ayam sayur
- Siapkan of bahan adonan.
- Sediakan 1/2 kg of daging ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 buah of wortel uk sedang (parut menggunakan parutan keju).
- Siapkan secukupnya of daun bawang.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 6-7 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya of lada bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus of penyedap rasa ayam (royco).
- Siapkan of bahan pencelup.
- Dibutuhkan 1 butir of telur kocok lepas.
- Sediakan secukupnya of tepung roti.
- Sediakan tusuk of sate/stik es krim.
- Dibutuhkan secukupnya of air untuk merebus.
- Dibutuhkan secukupnya of minyak untuk menggoreng.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Cara memasak Sempol crispy ayam sayur
- Ayam dn bawang putih dihaluskan.(saya pkai bleder biasa).
- Setelah halus campurkan smua bahan adonan aduk rata. Koreksi rasa kemudian ambil sdkit adonan kira2 saja tempelkan pd tusuk sate smbil ditekan biar padat, ratakan.
- Rebus air hingga mendidih, lalu msukan adonan sempol yg sdh dbentuk.tggu sampai ngapung angkat tiriskan.
- Gulingkan sempol pda telur, lalu gulingkan pada tepung roti.lakukan hingga semua sempol dibaluri tepung roti.
- Goreng pada minyak pnas.goreng nya jgn trlalu lm karna tepung roti mudah gosong. Sisa nya bs dsimpan dlm tempat rapat dn simpan kulkas.selamat mencoba bunda!.
Lihat juga resep Sempol ayam enak lainnya. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Nugget ayam wortel (chicken nugget with carrot).
