Ayam sempol crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Cara perap tu saya guna resepi untuk buat Ayam Goreng Korea.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji.
Resep Sempol Ayam Crispy Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Kawan-kawan dapat membuat Ayam sempol crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam sempol crispy yuk!
Bahan-bahan Ayam sempol crispy
- Sediakan 250 gr of fillet dada ayam.
- Sediakan 100 gr of tepung tapioka.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 buah of wortel kecil, parut/cincang.
- Dibutuhkan 2 batang of daun bawang, iris tipis.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang halus.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
- Diperlukan 3 sdm of bawang goreng.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan of ¹/² sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 butir of telur + ¹/² sdt garam, kocok lepas, 250 gr tepung panir.
- Gunakan Tusuk of sate.
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda. Sempol adalah jajanan yang sederhana namun. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Balurkan sempol kedalam kocokan telur kemudian goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
Langkah-langkah memasak Ayam sempol crispy
- Haluskan fillet ayam, lalu campurkan semua bahan..
- Tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, garam, lada..
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa di bentuk..
- Oles telapak tangan dengan sedikit minyak/ tepung, supaya tidak lengket ketika membentuk sempol ayam.
- Tempelkan adonan di ujung tusukan sate, lalu bentuk², kepal² hingga melekat sempurna..
- Didihkan air, lalu rebus sempol ayam selama 15 menit. Kemudian dinginkan..
- Celupkan sempol ayam ke dalam kocokan telur, balur dengan tepung panir..
- Simpan dalam kulkas selama 15-30 menit supaya panir tidak rontok ketika digoreng..
- Goreng dengan minyak panas dengan api sedang hingga sempol ayam matang. Tiriskan.
- Sajikan. Tambahkan dengan saus sambal/ mayonaise.
Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
