Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol Ayam Crispy yuk!
Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy
- Dibutuhkan 1/4 Kg of Ayam.
- Dibutuhkan 450 Gram of Tepung Tapioka.
- Gunakan 200 Gram of Tepung Terigu.
- Diperlukan 7 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 4 Siung of Bawang Merah.
- Siapkan 2 Butir of Telur.
- Dibutuhkan 1 of Wortel yang parut.
- Sediakan 1 Bungkus of Lada Bubuk.
- Dibutuhkan 1 Helai of Seledri.
- Diperlukan of Bawang putih, Bawang merah Goreng.
- Gunakan of Tepung Panir.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara memasak Sempol Ayam Crispy
- Masukkan bawang putih,bawang merah, daging ayam yang sudah di cuci dan dicincang, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bawang merah goreng, dan tambahkan sedikit air, lalu blander sampai halus..
- Setelah halus masukkan dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, tepung terigu, daun sledri, wortel parut, dan 1 butir telur. Aduk sampai rata, dan boleh dikoreksi rasa..
- Setelah adonan tercampur rata, pastikan adonan sudah dapat dibentuk pada stik es krim yang sudah disiapkan, lalu masukkan pada panci yang sudah berisi air yang sudah mendidih..
- Setelah semua adonan yang sudah direbus matang, angkat dan tiriskan..
- Siapkan 1 butir telur yang sudah dikocok, kemudian celupkan sempol kedalam telur, lalu pindahkan ke wadah tepung panir yang sudah disediakan. Setelah semua sudah terbaluri telur dan tepung panir, diamkan beberapa saat di dalam freezer..
- Lalu goreng sempolnya sampai kering. Dan sempol siap dihidangkan. Jangan lupa pake saos dan mayooo biar lebih yahuut 😋😘.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
