Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Crispy!
Bahan Sempol Ayam Crispy
- Dibutuhkan 11 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 9 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Gunakan 1 1/2 sdm of garam (secukupnya).
- Siapkan 3 of ebi.
- Siapkan of Daun bawang iris tipis secukupnya.
- Siapkan 1/4 of daging ayam cincang.
- Dibutuhkan 1/2 gelas belimbing of air panas (secukupnya).
- Sediakan secukupnya of Tepung panir.
- Gunakan 1 of telur.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan of Minyak goreng.
- Siapkan of Air rebusan.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara memasak Sempol Ayam Crispy
- Uleg bumbu hingga halus, masukan daun bawang, daging ayam cincang, bumbu halus kedalam wadah lalu campur dengan tepung terigu dan tepung kanji. rebus air dengan tulang ayam agar dapat kaldu ayam..
- Masukan air yg sudah mendidih ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula agar tercampur rata (tes rasa bila kurang bisa ditambahi garam dan merica). tunggu hangat lalu ambil adonan 1 sdm pulung dengan tangan jangan lupa tangan dilumuri sedikit minyak agar tidak lengket, lakukan hingga adonan habis lalu rebus dengan air mendidih hingga sempol mengapung lalu tiriskan. tunggu dingin.
- Kocok telur dengan sedikit garam dan merica untuk bahan celupan, celupkan sempol yg sudah dingin ke telur lalu gulingkan ke tepung panir tekan2 agar tepung merekat dengan sempurna lakukan hingga habis. goreng hingga warna berubah kuning keemasan angkat lalu tiriskan. Alhamdulillah sempol siap dinikmati 😊.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
