Resep: Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya yang Renyah!

Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya.

Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya!

Bahan-bahan Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya

1. Dibutuhkan 15 potong of karage ayam siap goreng, pakai merk fiesta.
2. Diperlukan 2 pcs of sosis sapi, potong dadu.
3. Sediakan 1 of wortel ukuran sedang, potong dadu.
4. Diperlukan 2 of daun bawang, iris.
5. Dibutuhkan 1 buah of tomat ukuran kecil, buang isinya & potong dadu.
6. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
7. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay, cincang halus.
8. Siapkan 3 sdm of margarin, untuk menumis.
9. Sediakan Secukupnya of minyak, untuk menggoreng.
10. Diperlukan Secukupnya of air.
11. Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
12. Gunakan 1 sdt of saus tiga rasa, merk mahsuri.
13. Diperlukan 1/2 sdt of kecap asin (optional).
14. Gunakan 1 sdt of tepung maizena, larutkan.
15. Dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
16. Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu jamur / penyedap.
17. Siapkan 1/2 sdt of garam.
18. Gunakan 1/2 sdt of gula.
19. Siapkan 1/2 sdt of oregano, untuk taburan.
20. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.

Cara membuat Ayam Kuluyuk asam manis Bahan seadanya

1. Panaskan minyak, goreng karage ayam hingga berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan di wadah..
2. Bikin saus Kuluyuk nya. Panaskan margarin, tumis bawang bawangan hingga harum..
3. Setelah itu, Masukkan wortel dan tumis sampai lumayan empuk. Kemudian baru masukkan sosis dan tumis sampai lumayan matang..
4. Kemudian tambahkan secukupnya air. Lalu tambahkan persausan, saus tomat, saus tiram & saus tiga rasa. Aduk dan ratakan. Kemudian masukkan potongan tomat(kenapa dimasukkan dipertengahan karna biar ga terlalu blenyek dan masih ada tekstur tomat yang kres pas dimakan).
5. Setelah sausnya tercampur rata, bumbui dengan garam, lada, penyedap & gula. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa..
6. Setelah rasanya oke, tambahkan larutan tepung maizena agar lebih kental tekstur sausnya. Aduk..
7. Diamkan beberapa saat sampai saus meletup-letup, kemudian matikan api. Sisihkan saus diwadah..
8. Terakhir plating, tata karage ayam dipiring, kemudian siram karage ayam dengan sausnya sampai menyelimuti seluruh bagian karage ayamnya. Dan diatasnya ditaburi oregano biar lebih wangi..
9. Dan voila ayam kuluyuk asam manis siap disantap dengan nasi hangat!.