Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam Crispy yuk!
Bahan Sempol Ayam Crispy
- Gunakan 125 gram of Ayam giling halus.
- Gunakan 30 Gram of Es Batu.
- Dibutuhkan secukupnya of Daun Bawang.
- Sediakan 1 butir of Telur Ayam.
- Dibutuhkan 100 Gram of Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 30 Gram of Tepung Terigu.
- Siapkan 2 sdm of Minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm of Bawang Merah.
- Gunakan 2 Siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 1 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of Kaldu Jamur.
- Gunakan 1/2 sdt of Merica.
- Gunakan 1/4 sdt of Gula Pasir.
- Siapkan of Bahan Panir :.
- Sediakan 50-100 Gram of Tepung Terigu.
- Gunakan 150 ml of Air.
- Gunakan secukupnya of Tepung Roti.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Crispy
- Haluskan daging ayam bersama es batu bisa di blender bisa pakai chopper setelah halus masukkan telur haluskan kembali masukkan bawang putih,,bawang merah goreng,,kaldu jamur,,garam,,gula,,merica,,minyak goreng dan haluskan sampai tercampur rata setelah itu masukkan separuh daun bawang haluskan juga sebentar setelah itu keluarkan adoann dari blender/chopper.
- Siapkan wadah masukkan tepung terigu,,tapioka campur menjadi satu dan masukkan adonan daging tadi campur dengan tepung secara merata masukkan sisa daun bawang dan uleni sampai tidak lengket di tangan.
- Siapkan tusuk sate dan ambil sedikit adonan balur memanjang di tusuk sate lakukan sampai selesai.
- Masak adonan sempol sampai matang apabila sudah terapung biarkan 5-10 menit angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan panir campur tepung dan air setelah itu balurkan adonan sempol ke dalam bahan panir setelah itu balurkan di adonan kering tepung roti lakukan sampai selesai setelah itu masukkan sekitar 30 menit ke dalam kulkas supaya tepung roti menempel di sempolnya.
- Siapkan wajan yg sudah di isi minyak goreng sempol sampai kecoklatan dan angkat tiriskan dan sajikan selagi hangat dengan saos sambal pedas 😊😊😊.
- Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂.
- Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
