Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa Karena sempol ayam kali ini untuk balita, hindari penggunaan merica dan juga penguat rasa atau msg. Bisa langsung digoreng/ di masuk kan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer buat stok.

Karena selain ekonomis, rasanya juga gak ngebosenin. Cara membuat nasi mentai ayam yang sedang hits dengan versi ekonomis. Resep nasi mentai ini juga bisa jadi jualan onlne. Kawan-kawan dapat menyiapkan Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan yuk!

Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan

Gunakan of Bahan kering :.
Dibutuhkan 500 gram of Tepung Tapioka.
Dibutuhkan 250 gram of Tepung Terigu.
Sediakan 5 sdt of Garam.
Siapkan 1 bks of Royco rasa ayam.
Dibutuhkan 4 sdt of Gula pasir.
Diperlukan 1 bks of Ladaku.
Sediakan 3 sdm of Bawang Merah Goreng (sekitar 15 butir).
Dibutuhkan 2 batang of Daun Bawang (aq pake daunnya saja).
Gunakan of Bahan basah :.
Siapkan 250 gram of Ayam fillet yg dihaluskan (di resep asli pake 500 gr).
Gunakan 2 sdm of Bawang Putih yg dihaluskan (sekitar 10butir).
Diperlukan Secukupnya of Air mendidih.
Diperlukan of (di resep asli pake telur 1 butir, aq engga 😁).
Gunakan of Bahan Pelapis :.
Dibutuhkan Secukupnya of Tepung Roti.
Gunakan Sedikit of Garam.
Diperlukan 2 butir of Telur (masih bersisa lho..).
Diperlukan of Bahan lainnya :.
Dibutuhkan Tusuk of sate pendek.
Dibutuhkan of Saus cabe.
Dibutuhkan of Air untuk merebus.
Dibutuhkan of Minyak goreng.

Tumis bawang putih di atas pan dengan sisa margarin untuk memanggang ayam tadi. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Resep SEMPOL MIE ENAK GARING DILUAR,KENYAL DIDALAM ide jualan.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Crispy versi ekonomis untuk jualan

Panaskan air untuk merebus, sementara kita membuat adonan..
Campurkan semua bahan kering, aduk rata. Hati2 moms,biasanya pas bagian ngemix bahan kering suka bersin2,,soalnya ada lada bubuknya siih 😂).
Setelah rata, tambahkan bahan basah. Untuk air tambahkan sedikit2 yaa..takut terlalu encer adonannya..
Setelah kalis (agak sedikit lembek yaa) timbang adonan @20g ato sesuai selera..
Ambil tusuk sate, padatkan adonan dengan tusuk sate, rebus dengan air yg sudah mendidih..
Rebus sampai matang kurang lebih 30 menit. Diamkan. Tiriskan ketika akan dilapisi bahan pelapis..
Siapkan bahan pelapis. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur+garam lalu gulingkan ke tepung roti..
Setelah proses pelapisan, sempol bisa langsung digoreng atau bisa jg disimpan dulu di lemari es..
Beberapa tips :.
1. Ketika membuat adonan, usahakan memakai air yg mendidih ya moms karena hasil adonan akan jadi lebih bagus, cakial kalo kata orang sunda mah 😁.
2. Setelah sempol yg direbus sudah matang, matikan kompor, diamkan sempol di dalam panci selama kurang lebih 15-30menit. Direndem gitu deh moms,,ini tujuannya supaya si sempol ga alot. Selain itu, ukuran sempol akan tampak lebih besar..huehehee 😁.
4. Goreng sempol dengan minyak yang banyak (deep fry). Aq pake panci karena ga punya wajan deep frier hhehe.
3. Ketika proses pelapisan, aq tempatin kocokan telur di mug yg agak tinggi moms biar nyelupnya enak..ada pegangannya jg. Dan si tepung roti ditempatin di wadah yg agak besar dan datar, aq pake nampan kecil..
5. Sempol yg sudah dilapis bisa disimpan di kulkas ya. Bisa dibungkus plastik atau pake wadah yg ada tutupnya. Kalo mau digoreng dlm waktu dekat simpan di chiller saja (kulkas bawah), kalo mau disimpen agak lama buat stok simpanlah di freezer. Untuk sempol yang disimpan di freezer, diamkan dulu di suhu ruang selama beberapa saat sebelum digoreng ya moms...
6. Untuk sensasi yang lebih kriuk, tepung roti bisa diganti dengan bubuk mie instan.. 😋.

Lihat juga resep Sempol ayam enak lainnya. Makanan sempol renyah crispy ini termasuk jajanan sempol tanpa ayam atau tanpa daging sapi atau tanpa ikan. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.