Sempol Ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Kalian dapat memasak Sempol Ayam crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam crispy yuk!
Bahan Sempol Ayam crispy
- Dibutuhkan 250 gr of dada ayam fillet.
- Gunakan 4-5 buah of bawang putih.
- Sediakan 2-4 sdm of bawang merah goreng.
- Dibutuhkan 130 gr of tepung sagu atau tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan Secukup of nya daun bawang.
- Diperlukan 30 ml of air.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur (aku pake totole).
- Dibutuhkan 1 butir of putih telur untuk celupan.
- Siapkan Secukupnya of tepung panir.
- Gunakan Secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan Tusuk of sate secukupnya.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam crispy
- Blender daging ayam bersamaan dengan bawang putih hingga halus.
- Masukkan bawang goreng,daun bawang,tambahkan bumbu seprti garam,kaldu jamur dan merica bubuk..
- Masukkan telur,aduk rata pakai spatula. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit..
- Stop air bila sudah di rasa cukup untuk di bentuk..
- Bentuk sesuai selera,kalo aku pake tusuk sate,lakukan sampai habis..
- Celupkan ke dalam putih telur.
- Gulingkan ke tepung panir,lakukan sampai habis.
- Goreng ke dalam minyak panas,sampai keemasan. Angkat dna tiriskan.
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
