Sempol ayam krispy. Sempol Ayam Crispy Hai guys weekend di rumah? Yuk bikin sempol ayam aja😝 Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya.
Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis.
Lihat juga resep Sempol ayam crispy enak lainnya!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Sempol ayam krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol ayam krispy!
Bahan Sempol ayam krispy
- Diperlukan 250 gr of daging ayam giling.
- Sediakan 150 gr of tepung tapioka (saya pake merk tani).
- Dibutuhkan 50 gr of tepung terigu (resep asli tanpa tepung terigu, saya tambahkan karna adonan saya terlalu lembek untuk di pilin di tusuk sate).
- Siapkan 2 butir of telur (1 untuk olesan).
- Diperlukan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Sediakan 3 batang of daun bawang.
- Sediakan Secukupnya of tusuk sate.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Lada.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa.
Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara Buat Saus Sambal. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Langkah-langkah memasak Sempol ayam krispy
- Campur daging ayam giling, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang, garam, lada, penyedap rasa, dan 1 butir telur. Uleni adonan hingga kalis agar bisa di bentuk..
- Test rasa adonan. Caranya, siapkan panci untuk merebus air, biarkan hingga mendidih, celupkan sedikit adonan, tunggu hingga mengapung, dan test rasa..
- Setelah dirasa cukup, bentuk adonan, kepal-kepalkan di tusuk sate, rebus hingga masak (mengapung). Bisa dibentuk saja tanpa tusuk sate..
- Setelah masak, diamkan sejenak. Kocok telur untuk olesan. Goreng sebentar sempolnya (agar telur bisa menempel dg baik) kemudian angkat dan celupkan ke telur kocok, kemudian goreng lagi hingga kecoklatan, angkat, dan sajikan dengan cocolan saus (saya pake saus indofood saus bangkok/saus sambel)..
- Sebagai variasi, saya menyiapkan tepung roti. Caranya sempol tidak usah digoreng sebentar seperti langkah 4, namun langsung celupkan ke telur kocok, kemudian di balurkan ke tepung roti. Goreng hingga kecoklatan, angkat, dan sajikan dengan cocolan saus (saya pake saus indofood saus bangkok/saus sambel)..
Kreasi camilan sempol yang berasal dari kota Malang ini ternyata proses pembuatannya gampang banget, lho. Cukup sediakan Kobe Tepung Bumbu Putih, ayam cincang, telur, bawang merah dan bawang putih, Anda sudah bisa masak Sempol Ayam yang enak dan juga crispy! Segera coba dan bikin keluarga senang dengan. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
