Cara Memasak Ayam Koloke yang Gurih!

Ayam Koloke. Lihat juga resep Ayam Koloke Tanpa Saus enak lainnya. Ceritanya pingin buat ayam koloke asam manis bund.tapi coba buat ayam kolokenya dulu.suka banget, bisa digoreng tapi jangan terlalu. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Kalian dapat menghidangkan Ayam Koloke hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Koloke yuk!

Bahan Ayam Koloke

1. Sediakan of Bahan ayam:.
2. Diperlukan 250 gr of daging ayam.
3. Siapkan of Tepung sajiku.
4. Gunakan of Tepung beras.
5. Sediakan 1 siung of bawang putih.
6. Siapkan of Garam.
7. Sediakan of Baking soda.
8. Sediakan of Minyak goreng.
9. Dibutuhkan of Bahan saus:.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Siapkan 1 siung of bawang merah.
12. Sediakan of Tepung tapioka (untuk bahan saos).
13. Diperlukan 1 of tomat.
14. Sediakan 1/2 of nanas kupas (yg kecil).
15. Diperlukan of Saus pedas manis (indofood).
16. Sediakan 1 of wortel.
17. Diperlukan of Garam.
18. Sediakan of Gula.

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya. Ayam koloke, ayam berbalut tepung dengan saus yang sangat lezat. Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica. Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir.

Langkah-langkah memasak Ayam Koloke

1. Daging ayam (fillet, saya ambil bagian dada) rebus sampai matang. Setelah empuk cuci bersih potong2 dadu, lalu rendam dengan bawang dan garam yg sudah digeprek..
2. Campurkan 2sdm tepung sajiku, 1sdm tepung beras, sejumput baking soda dan mix ayam yg sudah direndam. (jangan diberi air supaya krispi).
3. Goreng ayam yg sudah diberi tepung.
4. Cara membuat saus: bawang putih di geprak lalu diiris, bawang merah diiris, tomat potong dadu kecil..
5. Panaskan wajan yg sudah diberi minyak. Masukan bawang putih dan bawang merah. Gongsong bumbu sampai harum.
6. Masukan nanas, dan wortel yg sudah dipotong. Ungkep dengan 1gelas air..
7. Buat 5sdm air dicampur 1sdt tepung tapioka. Lalu masukan bersama bumbu..
8. Tambahkan 10sdm saos pedas manis. Gongsong bumbu sampai matang dan harum..
9. Setelah matang, tiriskan diatas ayam krispi.

Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Koloke (Saos Asam Manis) favorit. Ayam koloke saos asam manis ini jadi salah satu pilihan olahan daging ayam kesukaan keluarga kami.rasanya persis dengan ayam koloke di.