Koloke Ayam.
Kalian dapat menyiapkan Koloke Ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Koloke Ayam yuk!
Bahan-bahan Koloke Ayam
- Diperlukan 250 gram of dada ayam.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tiram (sy pakai cap panda).
- Sediakan 1 btr of telur ayam / air es.
- Diperlukan 5 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of tepung tapioka.
- Diperlukan of Garam.
- Sediakan of Merica bubuk.
- Gunakan of Bawang putih bubuk.
- Sediakan of Kunyit bubuk.
Langkah-langkah membuat Koloke Ayam
- Cuci bersih dada ayam dan potong memanjang atau sesuai selera..
- Marinasi dgn saus tiram +/- 15 menit.
- Campur tepung terigu, tapioka, dengan sedikit garam, bubuk bawang putih, dan kunyit bubuk..
- Celupkan ayam pada air es / telur yg telah d kocok lepas, baluri tepung, ulangi sampai beberapa kali agar tepungnya merekat dan crispy d luar..
- Goreng dengan minyak panas..
- Sajikan bersama nasi merah anget dan cocolan saos botol 😁.
