Sempol crispy khas malang. Sempol adalah jajanan khas yang terbuat dari daging ayam. Jajanan ini tengah menjadi tren dan hits di kalangan anak muda. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan.
Resep Sempol Ayam Khas Malang Sederhana Spesial Asli Enak.
Sempol atau sempolan merupakan makanan berbahan dasar daging, bisa daging ayam, ikan, udang, atau daging sapi dan tepung terigu diberi bumbu sempol.
Nah khusus pada sempol crispy ini cara masaknya cukup dengan digoreng.
Kamu dapat memasak Sempol crispy khas malang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol crispy khas malang yuk!
Bahan Sempol crispy khas malang
- Gunakan 150 gr of ayam, haluskan.
- Sediakan 100 gr of tapioka, tambah jika kurang.
- Diperlukan 1 butir of telur kocok lepas.
- Diperlukan secukupnya of Tepung panir.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/4 sdt of merica butiran.
- Gunakan Sedikit of bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula garam penyedap.
Sempol ayam merupakan camilan yang berasal dari Malang. Terbuat dari daging ayam cincang yang dibumbui kemudian dicampur dengan cukup banyak Langsung saja simak berikut ini resep dan cara membuat sempol ayam crispy yang berasal dari kota malang, dengan cara yang paling mudah. Sepintas Sempol terlihat seperti sate lilit karena memang adonannya dililitkan pada tusuk sate. Namun, Sempol tidak dimatangkan dengan cara dibakar, akan tetapi dengan cara Jajanan yang memiliki cita rasa gurih nan ringan ini banyak dijual oleh pedagang kaki lima di pinggir jalan kota Malang.
Langkah-langkah memasak Sempol crispy khas malang
- Haluskan duo bawang, bawang goreng, dan merica..
- Campur bumbu halus ke ayam cincang. Tambahkan: 1/2 telur yg sudah dikocok, tapioka, gula, garam, peneyedap. Aduk rata. Tambahkan tapioka jika adonan masih susah dibentuk. Tamvahkan gula, garam dan penyedap jika rasa kurang pas..
- Didihkan air. Sambil nunggu air, bentuk sempol di ujung tusuk sate..
- Rebus sempol hingga matang..
- Angkat, tiriskan. Baluri dg sisa telur. Baluri dg tepung panir..
- Masukkan dulu ke kulkas selama 30 menitan..
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Enak dimakan sama saos. Jika kurang jelas, tutorial bisa dicek di channel: "Dapurnya Orang Kampung." Selamat mencoba 😊.
Pada awalnya, panganan sempol ini banyak ditemui di wilayah Malang Selatan, di sekitar Kepanjen, Sumbermanjing atau Dampit. Tapi kini sebarannya sudah masuk ke kota Malang dan sekitarnya. Sempol telah menjadi populer sebagai makanan khas Malang. Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Jajanan ini begitu populer hingga KFC saja sampai mengeluarkan menu mirip sempol ayam ini Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
