Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Crispy!
Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy
- Diperlukan 250 gr of daging ayam.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan 4 of bawang putih.
- Diperlukan 2 btg of daun bawang potong2.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula.
- Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm of bawang goreng.
- Sediakan 6 sdm of tepung sagu.
- Sediakan Tusuk of sate.
- Dibutuhkan of Minyak wijen buat olesan spy tdk lengket.
- Sediakan of Tepung roti/ tepung panir.
- Siapkan of Bahan Pencelup:.
- Sediakan of Tepung terigu.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Diperlukan Sedikit of garam.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara membuat Sempol Ayam Crispy
- Haluskan dg menggunakan food processor ayam bersama dg telur, bawang putih & bumbu lainnya kecuali minyak wijen. Bila tdk ada food processor, bs dg cara ayam dicincang sampai kecil mskpn tdk terlalu halus..
- Campur adonan ayam dg tepung sagu, bawang goreng & daun bawang. Aduk hingga rata..
- Siapkan tusuk sate & olesi tangan dg minyak wijen lalu adonan dibalut ditusuk sate sampai membentuk sempol. Lakukan hingga adonan habis..
- Panaskan panci kukusan, lalu kukus sempol hingga matang. Sy memilih dikukus bukan direbus spy rasa sempol tdk larut dlm air..
- Balut sempol dlm bahan pencelup lalu gulingkan dlm tepung roti lau goreng dlm minyak banyak. Bolak balik sempol hingga matang, & angkat & tiriskan..
- Sempol siap disajikan dg saos sambel & mayonaise..
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
