Sempol ayam crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?
Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda.
Sempol adalah jajanan yang sederhana namun.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Teman-teman dapat menyiapkan Sempol ayam crispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol ayam crispy!
Bahan-bahan Sempol ayam crispy
- Gunakan 100 gr of daging ayam.
- Diperlukan 3 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica butiran.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of bawang goreng.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of penyedap.
- Gunakan secukupnya of air.
- Dibutuhkan 2 sendok of tepung terigu untuk bahan pencelup.
Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.
Cara memasak Sempol ayam crispy
- Masukan sempol yang telah d buat.
- Goreng sempolnya lebih enak d teplon/ penggorengan yg alasnya datar moms.. bisa d goreng semua atau bisa juga d simpan dl y moms...
- Haluskan merica butiran, bawang putih dan bawang goreng. klo aku pake choper y moms biar cepet. heheee.
- Setelah bumbu halus masukan daging ayam kemudian choper kembali.
- Campurkan daging ayam dng terigu dan tepung tapioka y mams, beri garam, daun bawang dan penyedap.
- Sementara itu didihkan air dan beri sedikit minyak.
- Setelah d rasa pas, ambil satu sendok adonan tempelkan d tusuk sate y mams, biar g lengket aq tangannya pke sarung tangan plastik dan d ksh sdikit minyak.
- Masukan sempol yang telah d buat kedalam air tadi, tunggu hingga sempol terangkat, itu tandanya matang y moms..
- Tiriskan sempol. sambil menunggu sempolnya dingin buat bahan pencelup dengan menggunakan tepung terigu dan air. jangan terlalu encer juga jngn terlalu kental y moms.
- Gulingkan sempol pada bahan pencelup kemudian d tepung panir.
- Simpan dl d lemari es biar panirnya nempel...
Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.
