#67 Sempol Ayam Crispy.
Kamu dapat membuat #67 Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #67 Sempol Ayam Crispy!
Bahan-bahan #67 Sempol Ayam Crispy
- Siapkan of Bahan utama.
- Siapkan 1/4 kg of paha ayam.
- Dibutuhkan 100 of gr/ 8 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 buah of wortel.
- Gunakan 1 butir of telur ayam.
- Gunakan 1/2 batang of daun seledri (tambahan.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (resep kucai).
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 3 sdm of bawang goreng.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih (goreng 1/2 matang).
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan tambahan.
- Diperlukan 1 butir of telur ayam + 1/2 sdt garam.
- Gunakan Secukupnya of tepung roti.
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya of air untuk merebus.
- Dibutuhkan Secukupnya of tusuk sate.
Langkah-langkah memasak #67 Sempol Ayam Crispy
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Cincang paha ayam, blender dengan telur, wortel, dan daun bawang seledri..
- Panaskan air. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan. Lumuri tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak mudah lengket di tangan..
- Setelah air mendidih, masukkan sempol ayam yang sudah di bentuk dengan tusuk sate tadi. Rebus sampai matang/ terapung. Angkat, tiriskan..
- Kocok lepas telur dan garam. Gulingkan sempol ke telur dan telung roti. Simpan di kulkas selama kurang lebih 15-20 menit..
- Panaskan minyak, goreng sempol sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, sajikan 🤗 ❤️. Bisa langsung dinikmati atau dengan kecap, saos atau mayonnaise..
