Cara Memasak Sempol Ayam Crispy Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan.

Sempol Ayam Crispy. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?

Sempol Ayam Crispy Jajanan sederhana yang satu ini tengah jadi hits viral dan kekinian lagi bunda. Sempol adalah jajanan yang sederhana namun. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Crispy!

Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy

  1. Dibutuhkan 1/4 kg of daging ayam tanpa tulang.
  2. Diperlukan 125 gram of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
  4. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 2 batang of Daun bawang (diiris halus).
  6. Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
  7. Sediakan 1 butir of telur.
  8. Diperlukan secukupnya of Tepung panir/roti.
  9. Sediakan of Garam.
  10. Dibutuhkan of Penyedap.
  11. Siapkan Tusuk of sate.

Resep 'ayam goreng crispy' paling teruji. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.

Cara memasak Sempol Ayam Crispy

  1. Cuci bersih daging ayam kemudian diblender halus. Masukkan ke dalam wadah..
  2. Tumbuk halus bawang putih dan bawang merah..
  3. Campurkan semua bahan bawang, daun bawang, lada, garam, penyedap, tepung tapioka dengan ayam dalam wadah tadi. Aduk hingga merata kemudian cek rasa..
  4. Siapkan air rebusan, sembari menunggu mendidih, kocok telur di wadah lain..
  5. Setelah air mendidih, bentuk adonan ayam menjadi bulat seperti bakso (sesuai bentuk yang diinginkan), kemudian masukkan ke dalam air mendidih (tangan nya dioles minyak goreng ya biar adonan nya gak lengket). Lakukan sampai adonan habis..
  6. Rebus hinga 15-20 menit, lalu tiriskan..
  7. Tusuk adonan satu per satu seperti sate, saya biasa 3 bulatan untuk 1 tusuk. Olesi dengan telur lalu balur dengan tepung panir/roti hingga semua sisi merata..
  8. Lakukan sampai bulatan adonan habis lalu simpan dalam wadah, simpan di kulkas minimal 30 menit (bukan freezer). Tujuannya agar saat digoreng, panir nya tidak rontok..
  9. Setelah 30 menit, keluarkan dari kulkas lalu goreng dengan api kecil supaya matangnya meresap. Jika masih sisa, boleh disimpan lagi di kulkas..

Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Sempol ayam crispy * indonesian chicken skewers.