Sempol Ayam Mantul Crispy. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Resep Sempol Ayam Crispy Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Sempol punya sensasi yang crispy di luar namun lembut dan empuk di dalam.
Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal.
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Sempol Ayam Mantul Crispy hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sempol Ayam Mantul Crispy yuk!
Bahan-bahan Sempol Ayam Mantul Crispy
- Siapkan 250 gram of Ayam Fillet /Dada haluskan dengan es batu halus.
- Gunakan 500 gram of Tepung Sagu.
- Gunakan 4 Butir of Putih Telur Ayam,Kuningnya bisa untuk olesan.
- Gunakan 5 siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Sdt of Lada halus.
- Gunakan 1 Sdt of Garam.
- Diperlukan 1 Batang of Daun Bawang iris tipis.
- Siapkan 1 Buah of Wortel Parut.
- Sediakan 1 1/2 SDT of Kaldu Ayam Bubuk.
- Siapkan of Tepung Terigu Secukupnya untuk adonan agar kalis dan mudah di sempol/dililit.
- Siapkan 250 gram of Tepung Roti/Panir saya haluskan biar ga kasar di tenggorokan 😁 sesuai kan dengan selera ya Moms 💕.
- Dibutuhkan Tusuk of Sate.
Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Tak heran kalau banyak sekali penjual Sempol ayam merupakan jajanan khas Malang, lho. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah memasak Sempol Ayam Mantul Crispy
- Setelah Bahan bahan siap masukan semua bahan dicampur hingga rata dan kalis jika masih lengket bisa di campur tepung terigu sedikit sedikit.
- Jika adonan sudah kalis bisa dililit di tusuk sate,ukuran jangan terlalu besar biar mudah matang,lalu di rebus sampai mengapung.
- Jika sudah mengapung,angkat dan tiriskan lalu balur dengan kuning telor dan tepung roti/panir.
- Siap digoreng bisa disimpan bertahan sampai -+7hari di suhu chiller kulkas ya Moms,ga sampe 7 hari juga udah ludes ini enak untuk lauk atau pun cemilan di cocol pakai saus pedas dan mayones, cocok untuk saat ini sebagai menu berbuka/sahur..
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota Malang, Jawa Timur. Akan tetapi saat ini sempol sudah menyebar ke daerah lain karena ketenarannya. Lekatkan adonan secukupnya ke tusuk sate, kemudian rebus.
