Resep: Sempol Ayam Crispy (Jumbo) Legit dan Nikmat!

Sempol Ayam Crispy (Jumbo). Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi. Banyak pelaku kuliner nusantara yang membuat aneka variasi makanan baru dengan menciptakan inovasi pada resep-resep yang sudah ada dan salah satu jajanan yang banyak. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget.

Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Resep Sempol Ayam - Sempol ayam memang jajanan yang banyak digemari, terutama oleh anak-anak. Lihat juga resep Sempol ayam enak lainnya. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sempol Ayam Crispy (Jumbo) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol Ayam Crispy (Jumbo)!

Bahan Sempol Ayam Crispy (Jumbo)

1. Gunakan of Bahan adonan Sempol Ayam Crispy.
2. Sediakan 500 gr of ayam fillet (giling).
3. Gunakan 2 sdm of perasan lemon (bisa diganti dengan 1 buah jeruk nipis).
4. Siapkan 250-300 gr of tapioka/kanji.
5. Diperlukan 2 butir of wortel ukuran sedang (cincang).
6. Siapkan Secukupnya of garam, lada, penyedap (jika berkenan).
7. Sediakan 2 butir of telur ayam.
8. Gunakan of Bumbu.
9. Diperlukan 10 siung of bawang putih (jika tidak suka terlalu banyak, bisa dikurangi sesuai selera).
10. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah (iris, goreng).
11. Dibutuhkan 3 helai of daun bawang/bawang prei.
12. Sediakan of Bahan baluran.
13. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
14. Gunakan 150-200 gr of tepung roti/panir.
15. Gunakan Secukupnya of tusuk sate.

Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.

Cara memasak Sempol Ayam Crispy (Jumbo)

1. Siapkan bahan: a) lumuri ayam fillet dengan perasan air jeruk lemon/nipis supaya tidak amis, diamkan selama 20 menit. Lalu giling ayam fillet dan bawang putih menggunakan chopper. Jika tidak ada chopper bisa digilingkan di pasar atau cincang halus, atau blender tanpa air juga bisa; b) iris bawang merah lalu goreng: c) iris daun bawang, d) cincang wortel sesuai selera..
2. Di dalam wadah, masukkan gilingan ayam, tapioka/kanji, wortel, daun bawang, bawang goreng, dan 2 butir telur. Aduk menjadi satu. Sembari membuat adonan, didihkan air dalam panci untuk merebus..
3. Masukkan garam, lada, penyedap (jika berkenan) sesuai selera. Aduk. (TIPS: jika ingin mengetahui rasa sempolnya, maka ambil sedikit adonan kemudian masukkan ke air mendidih, kita melakukan koreksi rasa pada tahap ini, jika kurang asin maka tambahkan garam, lada, penyedap ke dalam adonan)..
4. Kepal adonan Sempol Ayam dengan takaran sesuai selera, lalu tusuk dengan tusuk sate..
5. Rebus Sempol Ayam hingga matang atau sekitar 15-20 menit. Lalu tiriskan (TIPS: ciri sempol sudah matang adalah jika warnanya sudah memutih atau mengambang)..
6. Balurkan sempol yang sudah direbus dengan telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian baru dibalur ke tepung roti/panir. (TIPS: agar tepung panir lebih menempel, maka jangan hanya digulingkan di tepungnya, tetapi taburi dan juga sedikit ditekan-tekan).
7. Setelah selesai dibalur dengan panir, maka sempol bisa diletakkan dalam wadah, dan bisa disimpan dalam freezer sebagai stok kulkas. Dan juga bisa didiamkan di freezer 10 menit hingga panir set..
8. Goreng Sempol Ayam Crispy dengan minyak panas dan banyak. Sempol Ayam Crispy Jumbo siap dihidangkan! 😍🥺👍🏻.

Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Pusat Jajanan kekinian. 🍡Sempol Ayam Crispy 🍡Sospol/Sosis Sempol 🍡Telur Gulung 🍡Telur Gulung Sosis 🍡Bakso Tusuk 🍺Aneka Es . Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta dilengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang segar asam pedas manis. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam.