Cara Memasak Sempol ayam (crispy) Legit dan Nikmat!

Sempol ayam (crispy). Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Hallo semuanya, apa kabar hari ini saya share resep sempol ayam yang crispy, renyah dan enak banget. Bagaimana jika sempol ayam diolah menjadi camilan yang crispy dan kriuk abis?

Sempol adalah jajanan yang sederhana namun. Resep sempol ayam agar tidak alot dan tidak keras, alias sempol yang enak empuk, gurih dan anti gagal. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana. Kawan-kawan dapat memasak Sempol ayam (crispy) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sempol ayam (crispy)!

Bahan Sempol ayam (crispy)

1. Siapkan of Bahan Sempol:.
2. Diperlukan 250 gr of daging ayam giling.
3. Gunakan 130 gr of tepung tapioka.
4. Siapkan 4 siung of bawang putih, cincang.
5. Gunakan 1 bh of wortel ukuran sedang, parut.
6. Diperlukan 1 batang of daun bawang, cincang.
7. Diperlukan 2 sdt of bawang goreng.
8. Dibutuhkan 2 butir of telur.
9. Diperlukan 30 ml of air, optional, disini saya tidak pakai.
10. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
11. Gunakan sesuai selera of Merica secukupnya,.
12. Sediakan 1 sdm of kaldu jamur, optional.
13. Siapkan 1 bks of tepung panir/roti.
14. Gunakan 25 tusuk of sate.
15. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.
16. Dibutuhkan of Bahan saus:.
17. Sediakan 100 ml of air.
18. Diperlukan 4 sdm of saus sambal.
19. Dibutuhkan 2 sdm of saus tomat.
20. Gunakan 1 sdt of kaldu jamur.
21. Gunakan 1 sdm of tepung tapioka.

Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji, garam, merica, gula, penyedap rasa. Resep sempol ayam - Salah satu inovasi jajanan tanah air yang berhasil menarik perhatian masyarakat adalah sempol ayam. Jajanan hits ini terbuat dari daging ayam yang berasal dari kota.

Langkah-langkah membuat Sempol ayam (crispy)

1. Siapkan bahan bahannya. Haluskan bawang putih, daun bawang, dan bawang goreng..
2. Siapkan wadah mangkok/baskom, masukkan daging ayam giling, wortel, 1 butir telur, bumbu yang dihaluskan, tepung tapioka, garam, merica, kaldu jamur, 2 sdm tepung panir, dan air (kalau pakai air), aduk hingga rata..
3. Siapkan tusuk sate yang sudah dibersihkan, lumuri tangan dengan minyak, ambil sedikit adonan lalu bentuk lonjong di tusuk sate, lakukan sampai adonan habis. Kalau adonan terlalu lengket masukkan dulu adonan ke kulkas.
4. Siapkan panci untuk merebus, isi dengan air lalu didihkan. Setelah mendidih masukkan Sempol, rebus kurang lebih 10 menit.
5. Setelah direbus, siapkan bahan baluran Sempol, kocok 1 butir telur beri sejumput garam. Tuang tepung panir di piring.
6. Panaskan minyak goreng di wajan. Siapkan Sempol yang sudah direbus, gulirkan pada kocokan telur, bisa langsung digoreng. Kalau ingin crispy setelah digulirkan di kocokan telur lumuri dengan tepung panir, lalu digoreng.
7. Untuk membuat saus, didihkan air di panci, masukkan saus sambal, saus tomat, dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan di air, aduk hingga mengental. Sajikan dengan Sempol ayam.

Resep sempol ayam sendiri sudah pasti dari bahan utama daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu, yang pada langkah terakhirnya dililitkan pada tusuk sate. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang.