Sempol Ikan Tongkol. Resep Sempol Ikan Laut Sederhana Spesial Khas Malang Asli Enak. Daging ikan juga bisa dibuat masakan sempol, selain daging ayam, sempol daging sapi, dan daging kambing, bahkan seafood. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng.
Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden.
Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sempol Ikan Tongkol hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ikan Tongkol yuk!
Bahan Sempol Ikan Tongkol
- Dibutuhkan 2 ekor of ikan tongkol ukuran besar, bersihkan durinya.
- Dibutuhkan 6 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 6 sdm of tepung kanji.
- Gunakan 3 sdm of wortel parut.
- Siapkan Secukupnya of gula pasir.
- Gunakan 50 ml of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of tusuk sate.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Siapkan 2 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of Bahan menggoreng.
- Sediakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati Ikan Tongkol yang dibeli oleh ibu-ibu di warung kampung biasanya sudah dalam kondisi.
Cara membuat Sempol Ikan Tongkol
- Bersihkan ikan tongkol dari durinya, suwir hingga lembut.
- Uleg bumbu halus.
- Campurkan ikan tongkol, tepung, bumbu, wortel, gula pasir (bahan kering). Jika sudah rata, masukkan air sedikit demi sedikit. Jangan sampai kelembekan ya. Uleni hingga tercampur rata..
- Panaskan air hingga mendidih. Sementara menunggu mendidih, bentuk adonan dengan tusuk sate. Sesuai selera ya, di saya bisa jadi 20 tusuk, tapi kalau besar2 bisa sekitar 15 saja. Masukkan sempol ke dalam air mendidih. Harus mendidih ya. Tunggu hingga mengapung. Angkat, tiriskan..
- Cara menggoreng: kocok telur lepas, taruh di dalam gelas. Masukkan sempol ke gelas, adik rata hingga permukaannya tertutupi telor..
- Masukkan sempol ke dalam minyak panas. Balik-balik sebentar lalu angkat, masukkan ke dalam telor lagi. Baru kemudian digoreng agak lama (ada 2 kali goreng ya). Hasilnya lebih kriuk..
- Sajikan hangat dengan saos/mayones..
- Sempol yg belum digoreng bisa disimpan di freezer, bertahan sekitar 3 hari. Kalau sudah mau dimakan, diamkan sejenak agar tidak membeku, setelah itu digoreng..
Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan. Resep Rendang Ikan Tongkol, Jelajahi Kuliner Minang Lebih Jauh. Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia.
