Nuggets Tahu / Sempol Tahu. Kali ini resep nuget hahu,nuget tanpa daging&ikan. Dengan bumbu yg sesuwae porsi nuget ini bener bener beda rasanya. Tidak hanya ayam saja yang bisa dibuat sempol tapi juga tahu, sehingga cocok untuk yang vegetarian dan ingin mencicipi sempol.
Selain bergizi dan enak, nuggettahu juga dapat menjadi menu utama bagi anak anda yang susah makan.
Membuat nugget tahu sama seperti membuat nugget lainya, bahkan tidak ada yang berbeda dalam proses pembuatannya.
Nugget tahu ini memiliki cita rasa yang khas juga bisa dinikmati semua kalangan dengan perpaduan saus sambal.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Nuggets Tahu / Sempol Tahu hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nuggets Tahu / Sempol Tahu!
Bahan Nuggets Tahu / Sempol Tahu
- Siapkan 1 bks of tahu kotak putih/ tahu cina.
- Diperlukan 4 butir of telur (untuk adonan 2, 2 lg untuk telur kocok penempel).
- Siapkan Secukupnya of daun bawang (saya yang Ada di kulkas aja 2 btg).
- Gunakan 1 1/2 sdt of garam (saya suka sedikit asin).
- Sediakan 1 sdt of ladaku bubuk (bagi yang tidak begitu suka lada 1/2 saja).
- Gunakan 1 1/2 sdt of royco ayam (saya suka sedikit asin).
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of Wortel.
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung panir.
Cara membuat nugget ayam wortel: Pertama-tama ayam dan wortel dicincang. Kemduian tahu dihancurkan, daun seledri diiris-iris, begitu juga dengan bawang merah. Kemudian campurkan tahu, wortel, bumbu halus ( bawang merah dan bawang putih ), telur, margarin leleh, merica, garam, gula, dan susu bubuk. Dagang sempol yang merupakan jajanan anak sekolah atau dipinggir jalan.
Langkah-langkah memasak Nuggets Tahu / Sempol Tahu
- Siapkan bahan, kupas Dan cuci wortel cacahlah dengan mesin pencacah /cacah halus secara manual dengan pisau sisihkan, cuci tahu Dan iris lalu hancurkan menggunakan Garpu Di wadah..
- Kupas, cuci Dan siapkan di coet/ulegan bawang merah,bawang putih, garam ladaku bubuk Dan royco uleglah hingga halus merata, siangi daun bawang yang sudah dicuci, siangi tipis-tipis..
- Taruh irisan daun bawang ke tempat tahu, taruh cacahan wortel, taruh bumbuan uleg..
- Taruh 2 butir telur Dan tepung terigu, aduk merata. Dan nyalahkan kukusan hingga mendidih..
- Sipkan wadah untuk mengukus, lapisi wadah dengan olesan minyak goreng agar tidak menempel, kukuslah hingga mengembang/matang, jika sudah matang siapkan 2 butir telur kocok, potong-potong telur kukusan Dan siapkan tepung panir..
- Karena tusukan bekas sempol masih Ada sebagian Ada yang saya jadikan sempol, sebagian ada yang saya potong kotak-kotak. Stepnya : celupkan potongan kukusan /sempol tahu ke kocokan telur hingga merata lalu masukkan ke tepung panir balut hingga merata Dan ulang lah hingga abis..
- Panaskan minyak goreng menggenang Dan gorenglah hingga matang merata, angkat, tiriskan Dan sajikan. Yummy 😉💕.
- Saya buat lauk makan dengan oseng jamur pun enyaaak 💕 crispy diluar lembut didalam..
Modifikasi dari tahu dan tambahan keju mozzarella membuat jajanan ini jadi makin lezat. Selain sempol ayam, ada pula yang resep sempol tahu. Tentunya lebih terjangkau dan ekonomis dari segi harga. Kamu perlu menghaluskan tahu, menyerut wortel, dan mencincang halus seledri serta daun bawang. Kemudian, haluskanlah bawang putih dan campurkan sekalian dengan tahu, wortel, seledri, dan daun bawang yang sudah dipotong-potong.
