Sempol Ayam 2 Versi. Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Sempol ayam bisa Anda dapatkan di pasar, depan sekolah-sekolah, atau dijajakan di pinggir jalan.
Sempol ayam memiliki cita rasa yang gurih, dan harganya pun murah.
Rasa sempol ayam pasti sudah san Balik lagi ke Sempol Ayam, deh.
Kamu dapat memasak Sempol Ayam 2 Versi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sempol Ayam 2 Versi yuk!
Bahan-bahan Sempol Ayam 2 Versi
- Siapkan 1/2 kg of Dada ayam ambil dagingnya lalu dichopper.
- Gunakan 2 bh of Wortel diserut dg parutan keju.
- Sediakan 1 btg of Daun pre iris.
- Siapkan 3 siung of Bawang. Putih diiris tipis digoreng kering lalu diremas".
- Gunakan 1/2-1 sdt of Bawang. Putih bubuk.
- Diperlukan 100-150 gr of Kanji.
- Siapkan 1 btr of Telur.
- Sediakan Secukupnya of Gula, Garam, Lada & Royco.
- Siapkan Tusuk of sate Secukupnya.
- Diperlukan of Bahan Pelapis :.
- Gunakan 2-3 btr of Telur tambahkan sdkt terigu & garam kocok rata.
Resep Sempol Ayam ini versi yang sederhana. Bukan yang crispi pakai tepung panir itu. Saking sederhananya, karena gak punya tusuk sate maupun stik es krim, tusuknya pakai tusuk gigi. Qiqiqi, terus terang agak susah, karena emang kecil dan pendek banget batangnya.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam 2 Versi
- Campur ayam & semua bahan aduk rata smp adonan tidak terlalu lembek.
- Lalu ambil plastik tuang sdkt adonan lalu lilitkan ke tusuk sate sambil dibentuk memanjang.
- Lalu rebus smp mengapung. Angkat tiriskan & dinginkan.
- Goreng sempol diminyak yg banyak smp setengah matang lalu celupkan ke bahan pelapis lalu goreng sbntr celupkan lg ke bahan pelapis lalu goreng smp matang.
- NB : Bisa juga dibikin sempol krispy.. Caranya celupkan sempol ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir kasar. Goreng.
Tapi nggak papa, yang penting rasanya, kan. Berikut ini ada sebuah resep sempol ayam yang sayaajarkan kutip dari laman instagram @dellasuzura. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya. Ini tutorial bikin sempol ayam, tetapi versi sedikit dipertidakjelaskan. Semoga penonton bisa mengikuti tutorialnya atau yaa bisa sedikit terhibur.
