Singkong Goreng mekar. Mungkin bagi sobat yang pengen tahu lebih jelasnya baik itu resep maupun cara buat serta tipsnya bisa lihat diblog sobatdapur tinggal klik aja link dibawa. Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua. Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe.
Penjual singkong goreng di kawasan Cibubur berikan rahasia membuatnya.
Umbi yang satu ini Untuk mendapatkan tekstur singkong yang lembut dan mekar, penjual singkong keju di Jakarta.
Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas.
Kalian dapat membuat Singkong Goreng mekar hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Singkong Goreng mekar yuk!
Bahan Singkong Goreng mekar
- Siapkan 1 kg of singkong (pilih yg putih bersih dlmnya, kalau bs yang besar2).
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 4 siung of bawang putih tumbuk kasar.
- Siapkan Sedikit of saja lada.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Air utuk rendaman.
Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Fan page ini untuk mengelola informasi tentang bisnis singkong goreng legenda. Karena merupakan makanan yang digoreng, sebaiknya singkong ini segera dikonsumsi ya. Jika sudah lama, biasa kulit luarnya sudah tidak renyah.
Langkah-langkah membuat Singkong Goreng mekar
- Rendam singkong dalam air biasa lebih kurang 1 jam.
- Larutkan garam, kaldu jamur, tambahkan ketumbar dan bawang putih tambahkan air dingin untuk rendaman singkong.
- Goreng singkong yang sudah di rendam 1 jam dengan minyak (agak banyak, usahakan semua singkong terendam saat menggoreng supaya matang merata) dengan API SEDANG (Jangan sampai coklat ya! Asal matang).
- Angkat singkong yg sudah digoreng dari wajan langsung celupkan dalam air yang sudah di campur bumbu. Rendam sampai mekar (saya kasih es batu biar bener2 dingin, jadi mekar banget).
- Kalau sudah mekar tiriskan dan goreng lagi dengan API BESAR.
- Bawang putihnya dimasukkan belakangan dalam wajan penggorengan ketika singkong sudah mulai agak kuning kulit luarnya (supaya ga hangus bawang putihnya). Kalau sdh rata kecoklatan angkat dan dinginkan... siap di sajikan!.
- Kulit luarnya krispi dan dalamnya empuuk... asin dan gurih.
Singkong goreng bisa menjadi salah satu menu untuk buka puasa. Singkong goreng mekar, empuk, dan gurih siap dihidangkan. Sekian artikel tentang rahasia singkong goreng merekah dan empuk , semoga bermanfaat. Resep singkong keju mekar ini biasa dipakai tukang gorengan pinggir jalan, singkongnya mekar, bagian luarnya Banyak yang salah kaprah tentang resep singkong keju mekar. Jual beli singkong langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia.
