Ayam Kuluyuk Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Kuluyuk Pedas hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kuluyuk Pedas!
Bahan-bahan Ayam Kuluyuk Pedas
- Sediakan 300 grm of dada ayam filled.
- Sediakan 2 bh of nanas kecil.
- Dibutuhkan 1 bh of mentimun kecil.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Diperlukan 1/4 of bawang bombai.
- Siapkan 2 buah of bawang putih geprek cincang.
- Dibutuhkan 1 bks of tepung sajiku golden crispy.
- Sediakan 5 sdm of saus sasa hot lava.
- Siapkan 1 bh of telur ayam.
- Dibutuhkan 1 sdt of kecap ikan.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdm of perasan jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan secukupnya of Garan.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan 1 sdm of blueband.
- Dibutuhkan of a.
Langkah-langkah memasak Ayam Kuluyuk Pedas
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dam 1 sdt garam. Diamkan 5 menit cuci bersih kembali. Lalu potong dadu..
- Potong nanas dan mentimun..
- Kocok telur bumbui dengan 1 sdt merica dan sedikit garam. Masukkan ayam ketelur kemudian gulingkan ke tepung sajiku..
- Pastikan tepung menempel dengan sempurna. Lalu goreng dengan minyak panas. Angkat tiriskan..
- Masukkan blueband, tumis bawang bombai bawang putih cincang dan cabai sampai layu..
- Masukkan mentimun, tumis sampai layu, disusul nanas, aduk. Tumis sampai layu..
- Tambahkan kecap ikan, saus hot lava, gatam dan gula. Aduk merata. Tambahkan sedikit air,tunggu mendidih..
- Masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata. Koreksi rasa. Siap disajikan..
