Koloke Baso Udang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Koloke Baso Udang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Koloke Baso Udang yuk!
Bahan Koloke Baso Udang
- Diperlukan 10 bh of baso udang potong.
- Siapkan 5 sdm of tepung sajiku golden crispy.
- Sediakan 1 bh of telur ayam.
- Gunakan 1/4 of bawang bombai iris memanjang.
- Sediakan 1 bh of wortel iris memanjang.
- Gunakan 1 batang of daun bawang iris memanjang.
- Siapkan 3 sdm of saus sambal.
- Sediakan 1 bh of bawang putih geprek cincang.
- Gunakan 2 bh of cabai rawit setan.
- Gunakan 2 bh of cabai hijau.
- Dibutuhkan 2 bh of cabai merah.
- Gunakan 1 sdt of kecap manis.
- Sediakan 1 sdt of kecap ikan.
- Siapkan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Koloke Baso Udang
- Lumuri baso udang dengan telur lalu tepung sajiku golden crispy..
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan..
- Potong wortel, nanas, bawang bombai, cabai, bawang putih geprek cincang..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih, bawang bombai, dan cabai. Tumis sampai layu..
- Masukkan wortel tambah sedikit air, tutup sampai mendidih..
- Masukkan nanas, saus sambal, gula,garam dan kecap ikan.aduk merata..
- Tambahkan kecap manis, masukkan baso udang goreng..
- Aduk merata, tambahkan daun bawang. Aduk merata. Siap dihidangkan..
