Koloke Ayam.
Sobat dapat menghidangkan Koloke Ayam hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Koloke Ayam yuk!
Bahan-bahan Koloke Ayam
- Sediakan 1 bks of Ayam filet (sy beli di hyp**mart).
- Sediakan of Tepung ayam crispy.
- Sediakan of Bumbu marinasi.
- Gunakan 2 sdm of kecap asin.
- Gunakan 1 sdm of minyak wijen.
- Dibutuhkan of Bumbu saos.
- Diperlukan 2 sdm of kecap asin.
- Sediakan 2 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan 4 sdm of saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm of cuka.
- Sediakan 1 sdm of kecap inggris.
- Diperlukan 1/2 bh of paprika merah.
- Siapkan 1/2 bh of paprika hijau.
- Dibutuhkan 1/2 bh of bombay.
- Gunakan 2 bh of bawang putih.
- Siapkan 3 sdm of madu.
- Dibutuhkan 1/2 bh of nanas uk kecil potong.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 1 sdm of larutan maizena.
- Sediakan of Pelengkap.
- Sediakan 1/2 bh of Wortel potong korek api.
- Sediakan 1/2 bh of Mentimun potong korek api.
Cara memasak Koloke Ayam
- Potong kecil ayam dan marinasi kurleb 1 jam di kulkas, setelah itu masukkan ke tepung ayam crispy, tekan2 dan goreng hingga matang kuning keemasan.
- Rajang halus bawang putih, potong2 bombay, paprika, dan tumis hingga layu setelah itu masukkan wortel lalu tuang air secukupnya supaya wortel matang. Setelah itu masukkan saos tomat, saori, Gula Garam, cuka, nanas dan mentimun. Tunggu hingga meletup, tuang larutan maizena, incip rasa dan matikan api..
- Campur ayam dan saos kolokenya..
- Nb: karena hanya pakai saps tomat jadi tidak pedas bisa di tambahkan saos sambal, disini saya makan sama anak jd tdk pakai saos sambal. Trus, kalau terlalu kental bisa di tambah sedikit air. Semoga bermanfaat ❤️.
