Ayam kuluyuk. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Kamu dapat menghidangkan Ayam kuluyuk hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam kuluyuk yuk!
Bahan-bahan Ayam kuluyuk
- Dibutuhkan 400 gr of paha fillet.. Potong dadu.
- Dibutuhkan of Jeruk lemon.
- Diperlukan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan of Garam,lada dan totole.
- Sediakan of Bahan pelapis ayam:.
- Diperlukan 6 sdm of terigu.
- Sediakan 6 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 3 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt of baking soda.
- Gunakan of Merica.. Totole.
- Gunakan of Bumbu saos:.
- Siapkan 2 siung of bawang putih iris halus.
- Gunakan 1 siung of bombay iris memanjang.
- Sediakan 1 ruas of jahe iris.
- Gunakan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 6 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos sambel (me: skip, anak2 ga suka pedes sama sekali).
- Diperlukan secukupnya of Nenas (me: skip, ga suka nenas).
- Gunakan 1 buah of wortel iris korek api.
- Sediakan of Daun bawang iris serong.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Gula.
- Sediakan of Totole.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Cara membuat Ayam kuluyuk
- Cuci bersih ayam.. Beri perasan jeruk nipis..cuci di air mengalir.. Marinate ayam dengan bawang putih, garam, lada, totole dan minyak wijen..aduk rata. Biarkan minimal 1 jam di dalam kulkas..
- Campurkan bahan pelapis..aduk hingga rata.. Ambil sekitar 3 sdm di wadah lain.. Campurkan dengan sedikit air.. Jgn terlalu kental atau pun encer..
- Celup potongan ayam ketepung basah, lalu ke tepung kering.. Goreng hingga garing.. dan golden brown. Lakukan sampai ayam habis.. Sisihkan...
- Tumis bawang putih.,bombay dan jahe sampai harum.. Masukkan semua saos2an.. Tambahkan air.. Masukkan garam gula dan totole..biarkan sampai air sedikit menyusut.. Tambahkan potongan nenas.. Tambah tepung sagu yg sudah dilarutkan.. Matikan api.. Masukkan 1 sdt minyak wijen.. Aduk rata.
- Tata ayam diatas piring.. tempatkan saus di mangkuk (terpisah dr ayam).. selamat menikmati...
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di. Terasa aneh di telinga namun enggan juga jika dianggap kampungan maka saya Tiga belas tahun telah lewat sejak saya menyantap ayam kuluyuk di restoran Duta, namun. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk resep ayam kuluyuk, ayam kuluyuk, resep ayam kluyuk, cara membuat ayam kuluyuk, resep. Ayam kuluyuk sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.