Singkong Goreng Renyah. Goreng dalam minyak panas,api sedang sampai kuning keemasa. Lihat juga resep Singkong Goreng Merekah Renyah diluar Empuk didalam enak lainnya. Metode deep frying ini akan membuat singkong memiliki permukaan yang garing dan renyah sedangkan bagian dalamnya lembut dan empuk.
Hasilnya singkong goreng bisa renyah di luar dan lembut di dalam.
Singkong goreng bisa dinikmati begitu saja atau menggunakan tambahan topping.
Kini banyak penjual singkong goreng yang menyajikannya dengan parutan keju, cokelat meisjes, hingga sambal matah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Singkong Goreng Renyah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Singkong Goreng Renyah!
Bahan Singkong Goreng Renyah
- Gunakan of Bahan 1 (bumbu halus).
- Siapkan 5 butir of bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung of bawang merah besar.
- Siapkan Secukupnya of lada putih.
- Gunakan Secukupnya of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 bks of masako ayam.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan 2 of Bahan.
- Sediakan 1 bks of singkong beku (kl ada singkong segar bisa juga mlh lbh bagus).
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng.
- Siapkan Secukupnya of air es.
Ada juga yang disajikan dengan cocolan sambal roa. Apalagi singkong goreng abang gorengan yang renyah di luar dan empuk di dalam itu. Kadang-kadang, kalau lagi pengin banget ngemil singkong goreng, aku sampai "memaksa" suamiku untuk beli saat itu juga -_- Dan kalau sudah ngemil singkong, susah sekali berhenti. Makanya sekali beli gorengan, isinya bisa singkong semua.
Langkah-langkah membuat Singkong Goreng Renyah
- Siapkan air es dalam wadah, masukkan bahan 1 ke dalam wadah, aduk hingga rata. Setelah itu potong singkong sesuai selera kemudian goreng dlm minyak yg banyak (sampai terendam). Goreng hingga stngh matang. Stlh di goreng masukkan ke dalam air es yg tlh di campur bumbu. Rendam kurleb 2 jam sampai merekah. Kemudian goreng dgn minyak panas sampai matang singkong siap di sajikan..
Singkong goreng keju kreasi jualan pedagang gorengan masa kini. Dengan tambahan toping keju cheddar dan cucu kental manis. Singkong keju goreng keju tradisional menjadi menu sajian modern yang istimewa. Lantas bagaimana cara bikin singkong goreng menjadi empuk dan renyah. Tentu ada trik khusus yang perlu anda ikuti.
