Ayam koloke asam manis. Ayam koloke adalah salah satu varian masakan ayam yang sangat nikmat dan mudah diaplikasikan. Pada dasarnya ayam koloke merupakan kelompok makanan chinese. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat.
Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar.
Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Ayam koloke asam manis hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam koloke asam manis yuk!
Bahan Ayam koloke asam manis
- Sediakan of Bahan ayam crispy :.
- Sediakan 250 gr of dada ayam fillet.
- Sediakan 5 sdm of tepung serbaguna.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 lbr of daun salam.
- Dibutuhkan of Bahan saos :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of bawang bombay.
- Sediakan 4 buah of wortel.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Diperlukan 3 sdm of saos tomat.
- Sediakan 1 sdm of saos pedas.
- Dibutuhkan 1 sachet of saori rasa asam manis.
- Siapkan 1/2 sdt of kecap manis.
- Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of tepung tapioka.
- Gunakan Sedikit of air.
- Sediakan 3 sdt of mentega.
Resep Ayam Saus Asam Manis Maknyuusss. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk Tesktur ayam yang lembut berpadu dengan saus yang kental citarasa asam dan manis membuat hidangan ini menjadi spesial. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Cara memasak Ayam koloke asam manis
- Cuci dan potong ayam, lalu masak sebentar, tambahkan jahe geprek dan daun salam. Masak 7 menit..
- Siapkan bahan marinasi ayam dan untuk adonan crispynya. Haluskan bawang putih, campur dengan tepung terigu. Kocok lepas telur ayam..
- Celupkan ayam kedalam telur lalu celupkan ke dalam adonan tepung, goreng hingga kecoklatan. Setelah siap angkat tiriskan..
- Untuk membuat saos nya, pertama iris bawang putih, bawang bombay. Lalu tumis dengan mentega hingga harum. Masukkan saori asam manis, saos pedas dan saos tomat. Lalu tumis kembali..
- Setelah itu campurkan tepung tapioka dengan sedikit air, lalu masukkan ke dalam tumisan saos tadi. Tambahkan irisan daun bawang.Aduk rata. Dan masak dengan api sangat kecil. Masukkan wortel yg telah diiris, tambahkan kecap manis, gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan sedikit air. Tunggu hingga mendidih. Test rasa. Masukkan ayam kedalam saos dan sajikan..
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan saat memasak koloke ayam ini. Berikut di antaranya: Selain bawang bombay, kamu bisa tambahkan tiga. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.
