Puhung / singkong goreng renyah. Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua. Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe. Singkong goreng merekah (Sumber Foto: blog[dot]viva[dot]id).
Lihat juga resep Singkong goreng merekah enak lainnya!
Imej singkong sebagai makanan orang susah, semakin hari semakin tidak relevan. orang-orang kini mulai sadar bahwa justru singkong adalah.
Cara Membuat Keripik Singkong Manis Gurih Renyah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Puhung / singkong goreng renyah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Puhung / singkong goreng renyah!
Bahan-bahan Puhung / singkong goreng renyah
- Sediakan 2 kg of singkong.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Sediakan 1 siung besar of bawang putih.
- Diperlukan 1 bks of merica bubuk/ladaku.
- Gunakan 4 sdt of garam.
- Sediakan of Air es secukup ny.
Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah. Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika. Setelah itu, goreng singkong tersebut dengan api sedang.
Langkah-langkah memasak Puhung / singkong goreng renyah
- Panaskan panci kukusan, potong singkong kupas kulitnya dan bersihkan sampe kinclong ✨ lalu kukus.
- Dlm wadah baskom masuk kan air dan semua bumbu yg sdh d haluskan, simpan baskom dlm kulkas agar air bumbu dingin, klo kulkas ny penuh, air ny d kasih es batu aja gk usah msk kulkas.
- Stlh 20mnt cek singkong, tusuk2 dgn garpu klo singkong merekah dan empuk matikan api.
- Kluarkan air bumbu lalu masukkn singkong yang panas k dlm air bumbu tunggu 15mnt atau lbh klo singkong ny retak2 tanda ny siap d goreng.
- Sisa singkong yg blm d goreng biarkan aja d dlm rendaman air simpan dlm kulkas bisa bertahan 2hr.
- Panas kan minyak lalu goreng singkong sampe ke emasan.
Nah, agar keripik terasa renyah, singkong yang tadi sudah direndam, dikeringkan dulu, dan ketika dikeringkan tak boleh kena sinar matahari secara langsung. Saat singkong sudah benar-benar kering, siapkan dua penggorengan yang sudah. Ubi dan Singkong Goreng Renyah, Siapa Mau? Foto: dok. detikFood Singkong goreng biasanya dijajakan dalam potongan lumayan besar. Penjual akan mencari singkong empuk yang rasanya tidak pahit.
