Singkong Goreng Keju Mekar #dapurahlia. Hallo, kali ini saya akan membagi resep singkong goreng 😁 kali ini saya akan bagi tips bagaimana cara mengolah singkong agar bisa merekah saat di goreng :D. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya.
Singkong keju goreng keju tradisional menjadi menu sajian modern yang istimewa.
Lantas bagaimana cara bikin singkong goreng menjadi empuk dan renyah.
Kemaren suami bawa sampel produk umkm.singkong keju, tak kira singkong rasa keju.ternyata singkong goreng melepuh.seperti yang dulu pernah ku posting resepnya.tapi siap pakai.tinggal goreng.udah setengah matang gitu.
Teman-teman dapat menghidangkan Singkong Goreng Keju Mekar #dapurahlia hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Singkong Goreng Keju Mekar #dapurahlia yuk!
Bahan Singkong Goreng Keju Mekar #dapurahlia
- Gunakan 1 kg of Singkong.
- Siapkan 2 ruas jari of Kunyit.
- Diperlukan 10 bh of Bawang Putih.
- Diperlukan 2-3 sdm of Garam.
- Diperlukan Secukupnya of Kaldu Bubuk.
- Sediakan Secukupnya of Air.
Resep Singkong Goreng Bawang Putih Camilan Sederhana. Resep Singkong Keju Mekar Super Crispy Cocok Untuk Jualan. Lokasi Singkong Goreng Keju Khas Bandung ini ada di Jalan Lapangan Tembak, Cibubur. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong Sukabumi, garam, dan beberapa pelengkap seperti margarine, penyedap rasa.
Cara memasak Singkong Goreng Keju Mekar #dapurahlia
- Kupas singkong, potong sesuai selera, cuci hingga bersih..
- Rendam dengan air selama +/- 1 jam.
- Haluskan kunyit & bawang putih.
- Buat air rendaman, campurkan bumbu yg telah dihaluskan, garam & kaldu bubuk ke dalam air dingin, aduk hingga garam & kaldu larut..
- Goreng singkong yang telah direndam, dengan minyak yang byk (sampai tenggelam) dan panas..
- Goreng singkong sampai berwarna kekuningan..
- Setelah warna kekuningan, kemudian angkat & masukkan langsung ke dalam air rendaman bumbu..
- Rendam singkong sampai semua permukaan tenggelam selama 15 menit..
- Check sekali2 sampai permukaan singkong menjadi merekah.
- Setelah itu, panaskan minyak utk menggoreng singkong yg tlah merekah..
- Goreng dengan minyak yg banyak & panas dengan api sedang agar krispy diluar lembut di dalam.
- Masak sampai berwarna kuning keemasan. Angkat & tiriskan. Siap dihidangkan.
Merdeka.com - Singkong keju memang termasuk jajanan favorit. Gorengan yang satu ini berbeda daripada singkong goreng pada umumnya, sebab lebih lembut di dalam, namun garing dan renyah di bagian dalam. Kini singkong keju mulai dikenal oleh masyarakat terutama di kota-kota besar seperti Jakarta. Usaha waralaba singkong keju kini sudah sangat banyak, namun yang memiliki prosepek yang menjanikan mungkin masih sedikit. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng singkong, lalu goreng singkong hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan keripik singkong hingga dingin dan tidak berminyak.
