Kunjui goreng kriuk2 a.k.a singkong goreng. Hallo, kali ini saya akan membagi resep singkong goreng 😁 kali ini saya akan bagi tips bagaimana cara mengolah singkong agar bisa merekah saat di goreng :D. Di video kali ini, aku mau share resep rahasia singkong goreng merekah ala abang-abang tukang gorengan singkong keju. Nah, teman-teman juga bisa pakai resep ini buat jualan.
Pilihlah plastic PP dengan ketebalan yang cukup agar produk tetap renyah.
Pengemasan sebaiknya menggunakan sealer (penyegel), jangan menggunakan lilin.
Sore hari pas hujan gini, kerjaan dah pada kelar semua.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Kunjui goreng kriuk2 a.k.a singkong goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kunjui goreng kriuk2 a.k.a singkong goreng!
Bahan-bahan Kunjui goreng kriuk2 a.k.a singkong goreng
- Siapkan 500 gram of kunjui / singkong.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Es batu.
- Dibutuhkan of Air.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 ruas kecil of kunyit.
- Siapkan of Sambal petis sebagai pelangkap cocolan.
Enaknya santai-santai dulu sambil ngopi atau ngeteh hehe. Description from Developer: Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka Bumbu Ayam goreng aneka bumbu ini bisa menjadi menu makan Resep Membuat Kue Mochi Ketan Hitam. Resep Kue Pisang Keju Khas Banjar. Lokasi Singkong Goreng Keju Khas Bandung ini ada di Jalan Lapangan Tembak, Cibubur.
Cara membuat Kunjui goreng kriuk2 a.k.a singkong goreng
- Rebus air untuk merebus kunjui, selagi kita mengupas kunjui / singkong, potong2 sesuai selera, sambil d rendam d dalam air. Setelah selesai cuci, masukkan ke dalam panci pada saat air mendidih tutup..
- Sambil menunggu kunjui masak, kita sambil mengulek bumbu hingga halus, masukkan garam (cek rasa ya bun) masukkan k dalam baskom yg sdh ada air es untuk marinasi(air rendaman). Setelah kunjui/ singkong hapuk (empuk), masukkan kedalam baskom marinasi, tutup diamkan hingga 10-15 menit..
- Panaskan minyak goreng, jika sdh panas goreng kunjui hingga kuning kecoklatan. Hidangkan dengan sambal petis dan es setrup. Selamat menikmati..
- Note: jika ingin mendapat kan kunjui / singkong yang empuk, biasanya kunjui yg baru d cabut atau yang ngak pake baju langsung kulit dalam nya. Dan kelihatan dr cara mengupas yang gampang ini mendakan bahwa kunjui empuk. Oh ya jika ingin kunjui / singkong yg mekar dan kriuk, harus d rebus bukan d kukus ya bun. Dan jika para bunda kurang suka asin, atau yang suka asin, boleh garamnya d kurangi atau d tambahkan. Selamat mencoba dtunggu recooknya ya bun 😘.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat singkong keju adalah singkong Sukabumi, garam, dan beberapa pelengkap. Pada dasarnya, singkong punya rasa gurih yang khas. Nah, apalagi jika digoreng crispy dengan tekstur dalamnya yang lembut, lalu diberi taburan keju di atasnya. Saking populernya, singkong keju bisa ditemui dengan mudah di sudut kota manapun. Cari tahu cara membuat nugget pisang keju yang rasanya kriuk dan gurih banget!
