Cara Memasak Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's Anti Ribet!

Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's yuk!

Bahan Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's

1. Diperlukan of Bahan Dori Crispy.
2. Siapkan 1/2 kg of Dori Filet.
3. Gunakan 200 gr of tepung trigu.
4. Dibutuhkan 200 gr of tepung kanji.
5. Sediakan 100 gr of teblpung beras.
6. Diperlukan secukupnya of Marica.
7. Dibutuhkan of Garam secukupnya/kaldu penyedap.
8. Sediakan 1 butir of telur kocok lepas.
9. Siapkan 1 buah of air jeruk nipis.
10. Dibutuhkan of Bahan Sauce Nanas Pedas Asam Manis.
11. Diperlukan 1/2 iris of nanas.
12. Siapkan 1/2 of wortel.
13. Sediakan 1/2 of bawang bombay.
14. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih geprek.
15. Diperlukan 1 sdm of tepung maizena larutkan dengan air.
16. Diperlukan 5 sachet of saus tomat delmonte.
17. Sediakan 5 sachet of saus sambal delmonte.
18. Diperlukan 1 sdm of margarin untuk menumis.

Cara membuat Koloke Dori Sauce Nanas Pedas Asam Manis ala Bunda Pure's

1. Siapkan semua bahan..
2. Lumuri ikan Dori filet dengan 1 buah jeruk nipis(diamkan 15 mnt).
3. Kocok lepas telur tambahkan penyedap/garam dan merica bubuk.
4. Lumuri Dori dengan telur.
5. Campur jadi satu tepung terigu, kanji, /tapioka dan tepung beras beserta penyedap dan merica aduk rata..
6. Masukan beberapa potong ikan Dori kedalam campuran tepung..
7. Aduk hingga perlukan Dori tertutup oleh campuran tepung..
8. Masukan satu persatu ikan Dori yang sdh di jalur dengan tepung kedalam Wajan berisi minyak panas. (Agar tidak gosong kecilkan api setelah minyak memanas ketika menggoreng).
9. Biarkan ikan Dori naik ke permukaan baru kemudian di balik agar tidak rusak lumuran tepung kalau terlalu dini di baliknya..
10. Angkat dan tiriskan, taruh di wadah dan siram dengan Saus Nanas Pedas Asam Manis..
11. Siapkan semua bahan untuk membuat saus Nanas Pedas Asam Manis..
12. Panaskan margarine..
13. Tumis terlebih dahulu bawang putih geprek dan bombay hingga kayu..
14. Masukkan semua saus pedas dan tomat serta tambahkan wortel dan Nanas..
15. Tambahkan larutan tepung maizena dan satu tetes Cuka makan..
16. Saus Nanas Pedas Asam Manis siap di gunakan..