Ayam kuluyuk. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Ayam kuluyuk sering kita temukan di restoran Cina atau peranakan.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam kuluyuk, favorit saat bersantap Chinese food kini bisa kamu buat. Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Ayam kuluyuk hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kuluyuk!
Bahan-bahan Ayam kuluyuk
- Sediakan 1/2 kg of dada Ayam fillet potong2 sebesar ibu jari.
- Gunakan 250 gr of Tepung kobe/sajiku.
- Dibutuhkan 100 gr of tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan 150 ml of air.
- Sediakan of Bumbu saos:.
- Gunakan 1/2 of bawang bombay cincang.
- Gunakan 3 siung of bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 1 buah of cabe merah besar potong kotak.
- Diperlukan 1 buah of cabe hijau besar potong kotak.
- Siapkan 4 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of gula / sesuai selera.
- Siapkan 1 of gelas/250ml air.
- Gunakan 50 ml of air dan 1sdt tepung tapioka larutkan aduk.
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk awalnya merupakan potongan ayam yang dibentuk kecil-kecil lalu disiram dengan saus. Jenis makanan (olahan) ayam kuluyuk masuk kategori masakan asal negeri tirai. Resep Ayam Kuluyuk - Ayam kuluyuk merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China.
Langkah-langkah memasak Ayam kuluyuk
- Aduk rata bahan tepung kecuali garam dan air.
- Di wadah lain ambil adonan tepung 3sdm, tambahkan air aduk rata, masukkan ayam yg telah dipotong,garam aduk rata biarkan meresap sekitar 10mnt.
- Ambil sebagian ayam, sebagian aja ya (aku bagi 3 tahap agar cantik) lumuri dengan tepung putar2 keatas bawah berulang agar tercampur rata menggunakan 5 ujung jari sambil sedikit ditekan.
- .
- Hasilnya bergerindil seperti ini ya mom.
- Goreng ke dalam minyak panas dan banyak.
- Kecilkan api agar matang sempurna warna tetap cantik dan crunchy.
- Goreng hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan, lakukan hingga ayam habis, aku goreng bertahap 3x.
- Saos: panaskan 4sdm minyak, tumis bumbu saos hingga harum, masukkan air, saos tomat, gula,sedikit garam aduk rata biarkan mendidih tambahkan larutan tapioka aduk rata hingga mengental, koreksi rasa.
Jadi jangan aneh lagi jika ayam kuluyuk yang sering disebut ayam koloke ini sering di temui di. Terasa aneh di telinga namun enggan juga jika dianggap kampungan maka saya Tiga belas tahun telah lewat sejak saya menyantap ayam kuluyuk di restoran Duta, namun. Cara Membuat ayam kuluyuk: Aduk daging ayam bersama bawang putih, garam, merica bubuk resep ayam kuluyuk, ayam kuluyuk, resep ayam kluyuk, cara membuat ayam kuluyuk, resep. Ayam kuluyuk sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh.