Tahu Crispy #57².
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Tahu Crispy #57² hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Crispy #57² yuk!
Bahan Tahu Crispy #57²
- Sediakan 10 buah of tahu putih potong 4 bagian.
- Gunakan of 🌶Bahan rendaman / kremesan:.
- Diperlukan 50 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1 sendok makan of tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sendok teh of baking powder.
- Sediakan 1 sendok teh of kaldu bubuk (atau kaldu jamur).
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Diperlukan of Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Tahu Crispy #57²
- Potong kotak² tahunya, campur bahan kremesan. Adonannya memang encer yaa...
- Rendam tahu kedalam adonan, dan biarkan selama 15 menit (saya 30 menit). Angkat dan tiriskan sampai benar-benar tiris..
- Panaskan minyak goreng, minyaknya benar-benar dalam keadaan panas yaa.. jadi sabar tunggu hingga benar-benar panas. Masukkan tahu dan biarkan sebentar (jangan langsung di balik). Aduk² agar semua terkena minyak..
- Jika sudah mulai mengering, tuangkan adonan kremesan (sisa rendaman) 1-2 sendok makan, biarkan sebentar. Aduk perlahan sampai kremesan pecah dan menempel pada tiap² tahu. Goreng hingga tahu dan kremesan benar-benar matang dan mengering. Jika sudah benar-benar kering, angkat dan tiriskan..
- Tahu crispy siap di hidangkan.. rasanya sama seperti yang di jual² kang jualan.. MasyaAllah...
