Cumi goreng tepung crispy. Resep Cumi Goreng Tepung Renyah Crispy Bahan bahan Resep Cumi Goreng Tepung. Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar sesuai selera (jangan terlalu lebar). Disini kita share cara membuat cumi goreng tepung yang mudah banget!
Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Berikut ini adalah cara membuat cumi goreng tepung yang renyah dan mudah, simaklah dibawah ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Cumi goreng tepung crispy hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cumi goreng tepung crispy yuk!
Bahan-bahan Cumi goreng tepung crispy
- Diperlukan 500 gr of Cumi.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis dan garam utk rendaman.
- Siapkan of Tepung 1 (adonan kering/ jd cukup aduk rata saja).
- Dibutuhkan 200 gr of Maizena.
- Gunakan 100 gr of Terigu.
- Diperlukan 1/2 sdt of Baking powder.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada.
- Diperlukan 1/2 sdt of Ketumbar.
- Dibutuhkan of Garam.
- Gunakan of Kaldu jamur.
- Sediakan of Tepung 2 (adonan encer/ basah).
- Gunakan of Ambil 2 sendok dari tepung ke 1.
- Sediakan of Beri air hingga encer.
Pilih ukuran sedang dan potong dengan lebar yang sesuai selera (jangan. Menu klasik seafood yang digoreng, kesukaan semua umur! Menemukan kombinasi yang tepat untuk tepung yang krispi nya tahan lama dan cumi yang empuk tidaklah mudah. Selain itu, mendapatkan cumi yang segar juga sebenarnya penting untuk menghasilkan cumi goreng yang tidak alo.
Cara memasak Cumi goreng tepung crispy
- Rendam cumi dengan air jeruk dan garam, biarkan minimal 20mnt (simpan di kulkas, bukan freezer ya).
- Buat adukan tepung 1, dgn cara mencampur semua bahan lalu aduk rata..
- Buat adukan tepung 2 dgn mengambil 2 sendok dari tepung 1 lalu tambahkan air secukupnya, sampai encer.
- Cemplung cumi ke adonan tepung ke 2 lalu ke adonan tepung 1 (kering) dengan cara sedikit di pijat-pijat. Lalu goreng sebentar hingga golden brown, angkat dan tiriskan..
- Siap sajikan....bisa juga di makan dengan mayonaise..
Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi Goreng Tepung Crispy Tahan Lama Suami ga begitu suka cumi, tapi dia suka banget sama cumi goreng tepung. Setelah sebelumnya dibagikan resep cumi bumbu kuning yang nikmat tiada tara, kali ini akan dibahas mengenai resep cumi goreng tepung crispy yang lezat. Urusan mengolah cumi tidak perlu bingung karena ada banyak pilihan resep cumi yang dapat Anda pilih.
