8. Koloke Ayam Simple dan Enak /#missenjie.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat 8. Koloke Ayam Simple dan Enak /#missenjie hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 8. Koloke Ayam Simple dan Enak /#missenjie yuk!
Bahan 8. Koloke Ayam Simple dan Enak /#missenjie
- Gunakan 1/2 kg of ayam, iris kecil2 (bisa diganti dg bunga kol).
- Dibutuhkan 2 butir of bawang putih & 1/4 sdt garam haluskan, beri sedikit air.
- Dibutuhkan 1/4 of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of penyedap.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Siapkan 1 buah of wortel, potong2 seperti korek api.
- Diperlukan 2 btr of bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1/2 butir of bawang bombai (jika ada).
- Dibutuhkan of Saos sambal.
- Siapkan 1 sdt of maizena, larutkan dg 3 sdm air.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
- Siapkan of Saos tiram.
Cara membuat 8. Koloke Ayam Simple dan Enak /#missenjie
- Pertama buat ayam crispy nya dulu ya bun, cuci bersih potongan ayam lalu rendam di air bawang yg sudah dibuat. Diamkan 10 menit..
- Buat campuran tepung terigu, penyedap, garam, merica, dan baking powder, aduk rata..
- Masukkan ayam dlm campuran tepung, remas2 agar tepung melekat lalu kibaskan pelan agar tepung yg tidak terlalu menempel bisa lepas. Goreng dlm minyak panas menggunakan api kecil. Goreng hingga kuning matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombai sampai layu, masukkan bawang putih yg dihaluskan, tunggu sampai harum, tambahkan sedikit air, merica bubuk, garam, gula dan penyedap, lalu msukkan potongan wortel, aduk rata. Setelah beberapa saat tambahkan saos sambal, dan sedikit saos tiram. Angkat dan sisihkan.
- Tata ayam crispy di piring/mangkuk, siram dg kuah saos yang sudah dibuat tadi. Sajikan.
