Koloke Ikan Tuna.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Koloke Ikan Tuna hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Koloke Ikan Tuna!
Bahan Koloke Ikan Tuna
- Diperlukan 250 Gr of Ikan Tuna.
- Gunakan 1 Butir of Telur.
- Diperlukan 1/2 bungkus of Tepung bumbu Crispy.
- Dibutuhkan Secukupnya of Minyak Goreng.
- Siapkan of bumbu :.
- Siapkan 3 Siung of Bawang Merah iris tipis.
- Siapkan 3 Siung of Bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1 batang of Daun Bawang prey potong serong.
- Siapkan 1 buah of Tomat potong sesuai selera.
- Sediakan 2 Sdm of Saos sambal.
- Sediakan 1/2 Sdt of Gula Pasir.
- Dibutuhkan 1/2 Sachet of Saus tiram/secukupnya.
- Dibutuhkan Secukupnya of Merica bubuk.
- Sediakan 1/4 Sdt of Air perasan jeruk nipis.
- Gunakan 1 Sdt of Tepung kanji di larutkan dengan air.
- Sediakan Secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan Secukupnya of Garam.
Cara membuat Koloke Ikan Tuna
- Cuci bersih ikan tuna,lalu potong kecil".
- Beri perasan jeruk nipis dan merica bubuk,aduk rata dan diamkan beberapa menit.
- Setelah beberapa menit masukkan telur,aduk rata,masukkan tepung bumbu dan aduk hingga ikan tertutup tepung semua.
- Panaskan minyak goreng, masukkan ikan sepotong demi sepotong goreng ikan hingga keemasan dengan api kecil dan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- Masukkan bawang prey dan tomat,tambahkan air..
- Masukkan saus tiram,saus sambal,gula pasir,merica bubuk, garam, kaldu bubuk..
- Masukkan ikan tuna aduk hingga rata,tes rasa..
- Tambahkan tepung kanji yang sudah dilarutkan,aduk" sebentar..
- Koloke ikan tuna siap di hidangkan..
